(18 suara)
Memuatkan ...
Sekiranya anda suka telur dadar kentang, anda mesti mencuba yang kami tunjukkan hari ini. Ia adalah telur dadar dari kentang dan sayur-sayuran kerana kita akan meletakkan zucchini, wortel dan cendawan.
Sehingga ada omelet yang cukup tinggi, gemuk, kita harus menggunakan loyang berdiameter sekitar 26 sentimeter. Sudah tentu, anda perlu bersabar ketika membendungnya. Masak dengan api kecil, kacau bahagian atas dari semasa ke semasa ... dan, apabila anda melihat bahawa telur tidak begitu cair, sudah tiba masanya untuk menghidupkannya.
Apa yang anda mahukan sesuatu yang lebih berani? Cuba omelet ini dengan kerang acar. Ia juga kegembiraan.
Omelet kentang dan sayur-sayuran
Omelet buatan sendiri yang hebat dengan kentang dan sayur-sayuran.
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: permulaan
- Hidangan: 8
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 900 g kentang (berat sekali dikupas)
- 2 zucchini kecil
- Carrot 1
- 1 cendawan besar
- Minyak yang banyak untuk menggoreng
- 9 atau 10 biji telur
- Sal
Persediaan
Kupas kentang dan potong.
Kami juga menyediakan sayur-sayuran.
Kupas wortel dan potong kedua-dua wortel, zucchini dan cendawan.
Kami meletakkan minyak yang banyak untuk digoreng dalam kuali yang luas.
Apabila sudah panas, masukkan kentang cincang. Kami membiarkan mereka memasak selama beberapa minit.
Sebelum kentang selesai, masukkan sayur dan terus menggoreng.
Setelah dimasak (kentang mesti dibuat dengan baik) kami mengeluarkannya dari kuali, dengan sudu berlubang. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk besar.
Kami memasukkan telur ke dalam mangkuk.
Kami mengalahkan mereka.
Kami menambah telur yang telah dipukul ke kentang dan sayur-sayuran kami.
Kami bercampur.
Kami memasukkan sedikit minyak ke dalam loyang berdiameter sekitar 26 cm. Kami menambah campuran telur dan sayur-sayuran. Kami membiarkannya berkerut dengan api kecil.
Selepas beberapa minit, apabila kita melihat bahawa pangkalnya sudah siap, kita menghidupkan tortilla dengan bantuan piring besar.
Kami menggegarkan tortilla di sisi lain, juga dengan api kecil sehingga bahagian dalamnya dimasak. Dan kami sudah bersedia untuk dibawa ke meja.
