Tonkatsu, daging babi tepung Jepun

Daging4 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (27 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

El tonkatsu Ini adalah hidangan Jepun yang sangat popular hari ini daging babi yang dilapisi tepung roti en panko, serbuk roti yang dihiris, dan digoreng yang dihidangkan dicincang menjadi kepingan nipis dengan hiasan kubis julienned y sos khas yang mempunyai nama yang sama yang dijual siap pakai. Untuk kanak-kanak, hidangan daging ini sangat enak kerana ia tidak terdapat di dalam piring gabungan khas stik panggang dengan salad.

Tonkatsu

Cetak resipi

Teruskan dan cuba resipi daging babi roti Jepun yang biasa ini dari sana dan nikmati perisanya tanpa meninggalkan rumah

Tonkatsu
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: carnes
  • Hidangan: 4
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 4 bahagian pinggang daging babi tanpa tulang
  • 2 biji telur yang dipukul
  • tepung
  • panko
  • minyak
  • kol
  • sos tonkatsu
  • garam
  • lada

Persediaan

  1. Pertama, kita memotong kubis ke dalam julienne dan merendamnya di dalam air tawar dengan ais selama 1 jam untuk menjadikannya garing dan kehilangan sebahagian dari bau dan rasa yang kuat.

  2. Sementara itu, kami membuat beberapa potongan melintang dalam fillet untuk mengelakkannya daripada bengkok semasa menggoreng.

  3. Kami mengagihkan bahan adunan secara berasingan

  4. Perasakan pinggang babi dengan garam dan lada pada kedua-dua belah dan kemudian salutkannya dengan tepung, telur yang telah dipukul dan akhirnya impregnasi mereka dengan baik dengan panko, yang boleh kita gantikan dengan kepingan jagung atau serbuk roti yang tidak terlalu halus.

  5. Panaskan minyak yang banyak dalam kuali dan goreng daging hingga perang keemasan.

  6. Toskan pinggang di atas kertas dapur penyerap dan kobis dan hidangkan daging yang dipotong menjadi jalur dengan sedikit sos di atasnya dan disertai dengan kubis sebagai hiasan.

Picture: Honoluluats


Ketahui resipi lain dari: Resepi Daging

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.