(23 suara)
Memuatkan ...
Minggu Suci bermula dan, untuk meletakkan diri kita dalam keadaan itu, yang terbaik adalah menyiapkan beberapa torrijas sederhana.
Untuk membuatnya, kita boleh membeli roti khusus untuk penyediaan ini atau menggunakan roti yang kita ada di rumah. Perkara istimewa mengenai resipi ini ialah kita akan memandikan roti susu dan krim yang sebelumnya kita akan perisa dengan kayu manis dan lemon.
Penting juga untuk menyediakan barang sirap untuk memandikannya setelah dibuat. Anda mempunyai segala-galanya dalam gambar, dalam foto langkah demi langkah.
Tetapi terdapat hampir sama banyak jenis torrija seperti ada keluarga. Saya meninggalkan anda pautan ke artikel di mana anda akan menemui kemungkinan lain: 5 jenis torrijas untuk Paskah
Torrijas krim dan lemon
Resipi tradisional yang tidak boleh dilupakan pada Paskah
- ascen jimenez
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: postre
- Kalori: 400
- Hidangan: 12
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 400 g roti dalam kepingan yang tidak terlalu nipis
Untuk bilik mandi:
- 200 g krim cair
- 400g susu
- Kulit kayu manis
- Kulit 1 lemon organik (hanya bahagian kuning)
- 60 g gula
- 2 telur
Untuk sirap:
- 250 g air
- 100 g madu
- 1 batang kayu manis
Persediaan
Kami memotong roti menjadi kepingan yang tidak terlalu nipis. Kami meletakkannya dalam satu atau dua sumber.
Kami memasukkan krim, susu, kayu manis, gula dan kulit lemon ke dalam periuk. Kami menyalakannya dan membiarkan infus selama beberapa minit dengan api kecil, sehingga susu mula mendidih.
Dengan periuk, kami meletakkan susu di atas kepingan roti.
Kami menunggu kira-kira 30 minit sehingga roti dapat merendam susu.
Dalam pinggan atau mangkuk kami mengalahkan dua telur.
Kami memasukkan banyak minyak ke dalam periuk besar untuk menggoreng. Kami membakarnya.
Apabila minyak panas, kami memberikan roti yang disiram susu melalui telur yang dipukul.
Seterusnya, kita menggorengnya. Kita perlu menggoreng kepingan sedikit demi sedikit dan membuangnya di atas piring di mana kita akan meletakkan kertas penyerap.
Kemudian kami meletakkannya dalam sumber yang besar.
Dalam periuk kecil kami meletakkan air, madu dan kayu manis. Kami meletakkannya di atas api, dengan api kecil, sekurang-kurangnya 15 minit.
Kami mencurahkan sirap ke atas roti goreng.
Biarkan sejuk sebelum dihidangkan.
Maklumat lanjut - 5 jenis torrijas untuk Paskah