Kek doh sebenar: gula-gula khas, tetapi dari mana?

Snek20 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (46 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Saya selalu makan adunan sebenar di tanah saya (Cádiz) pada Paskah, walaupun dijumpai sepanjang tahun di kedai roti dan kedai pastri di bandar ini. Mereka adalah sebilangan kek yang disumbat dengan rambut atau malaikat atau sitron Itu, kerana ia sudah dipasarkan dan siap untuk dimakan, ini memberi kita resipi. Untuk menjadikannya lebih cerah, anda boleh mengecat kuih dengan putih telur. Adakah mereka juga dibuat untuk tanah anda?

kek doh diraja

Cetak resipi

Saya sentiasa makan doh sebenar di tanah saya (Cádiz) pada Paskah tetapi anda juga boleh menikmatinya sepanjang tahun dengan resipi langkah demi langkah ini. Awak akan suka

kek doh diraja
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: merienda
  • Hidangan: 20
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 500 g tepung
  • 250 g gula
  • 250 g pemendekan atau lemak babi
  • 3 telur
  • 2 sudu teh yis
  • 250 g citron / bulu malaikat tin (satu tin).

Persediaan

  1. Pukul telur dalam mangkuk, tambah mentega lembut

  2. Gaul juga gula sehingga semuanya sebati.

  3. Dalam mangkuk lain, kami campurkan tepung dengan yis; Masukkan tepung secara beransur-ansur ke dalam adunan mentega, uli dengan baik

  4. Apabila kita telah memasukkan semua tepung, biarkan doh berehat selama sekurang-kurangnya satu jam.

  5. Selepas masa berlalu, kami memanaskan ketuhar hingga 180º C

  6. Kami menyebarkan doh di atas meja yang telah ditaburi tepung sebelumnya

  7. Kita mesti mencapai ketebalan kira-kira 1.5 cm

  8. Dengan pemotong biskut, buat bulatan dalam doh dan letakkan satu sudu teh cider di tengah (jangan isi terlalu banyak atau ia akan keluar)

  9. Kami tutup dengan bulatan lain, lipat tepi ke atas supaya pengisian tidak keluar

  10. Kita juga boleh menutup kedua-dua bahagian dengan garpu seperti yang kita lakukan dengan ladu.

  11. Letakkan kek di atas dulang pembakar yang telah dialas dengan kertas parchment (inilah masanya untuk menyapunya dengan putih telur jika anda mahu) dan bakar selama 15-20 minit, sehingga perang keemasan.

  12. Biarkan sejuk sepenuhnya di atas rak dawai sebelum dimakan.

Picture: bayareabites


Ketahui resipi lain dari: Sarapan dan Makanan ringan, Resepi Bakar

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.