Pada hari yang lain saya pergi untuk membuat resipi untuk telur dadar kentang dengan bawang karamel dan saya mendapati diri saya tidak mempunyai kentang. Nah, saya meletakkan hanya bawang dan hasilnya adalah luar biasa. Memandangkan ia biasanya mengambil masa untuk karamel (ia bukan seperti pemburuan haram), anda boleh membuat banyak dan membekukannya dalam bahagian.

Ia akan mencukupi untuk mengambil apa yang anda perlukan untuk resipi yang anda akan sediakan (sup bawang, ulam atau telur dadar ini).

Omelet bawang karamel

Cetak resipi

Adakah anda berasa seperti Tortilla bawang karamel? Anda akan menyukai resipi ini

Angela

Bilik dapur: tradisional
Jenis resipi: permulaan
Hidangan: 2

Jumlah masa:

Ramuan

2 bawang cantik (ungu lebih baik)
4 telur
1 sudu gula merah
Beberapa tetes cuka balsamic
Sal
Lada
Minyak

Persediaan

Kupas bawang dan hiris nipis. Kami meletakkan 3 sudu minyak dalam kuali, tambah bawang dan perasakannya.
Taburkan dengan gula, tambah beberapa titik cuka dan biarkan bawang karamel dengan api perlahan. Kacau sekali-sekala. Mereka mesti berwarna gelap dan telah berkurangan dengan banyak.
Dalam mangkuk, kami pukul telur dengan sedikit garam, campurkan bawang dengan telur; Dalam kuali yang dicat dengan minyak, setelah panas, tuangkan adunan telur. Kami membiarkan tortilla masak di satu pihak dan berpusing supaya ia selesai di sebelah yang lain. Jika masih ragu-ragu, bolehlah kita lihat resepi bawang karamel.
Hidangkan selepas lima minit berehat dan hias dengan beberapa pucuk.

Imej: gregmalouf

Recetín

Omelet bawang karamel