Saya selalu menyukai serbuk roti dan telur yang tersisa dari resipi membuat roti di rumah sehingga mereka dapat membuat beberapa omelet San José. Tortilla ini bukan hidangan dalam diri, tetapi biasanya disertakan dengan sos atau rebus dan lazat. Rasanya cerah dengan sekeping safron, bawang putih dan pasli.
Imej: Vinosyrecetas