Pancake dengan krim dan karamel, klasik di antara makanan ringan

Snek12 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (44 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Pancake dengan krim adalah salah satu ratu makanan ringan. Ada di antara kita yang menyukainya kurang matang, tebal dan gebu; yang lain lebih suka mereka lebih nipis, hampir telus. Untuk melakukan ini, kita mesti mengukur dengan baik berapa banyak adunan yang kita tuangkan ke dalam kuali.

Tipuan klasik untuk mendapatkan penkek yang sempurna adalah dengan selalu membuang penkek pertama yang kita masak. Oleh itu, lemak telah diedarkan dengan baik di dalam kuali dan menerima pancake berikutnya dengan cara yang lebih baik. Dari semasa ke semasa kita perlu menyebarkan sedikit mentega kuali dengan bantuan serbet kertas.

Pancake dengan krim dan karamel

Cetak resipi

Jika anda suka snek yang lazat, Pancake dengan krim dan karamel ini sangat mudah dibuat dan ianya lazat

Pancake dengan krim dan karamel
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: merienda
  • Hidangan: 12
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 500 ml. susu segar atau keseluruhan
  • 200 gr. tepung pastri
  • 4 telur
  • 1 sudu teh yis
  • 40 gr. mentega
  • Sejumput garam halus
  • Krim disebat segar
  • Sirap karamel

Persediaan

  1. Untuk mula menyediakan adunan pancake, cairkan mentega dan campurkan dengan susu.

  2. Sedikit demi sedikit kami masukkan tepung yang telah diayak bersama yis. Untuk ini kita boleh menggunakan penapis dan kita memukulnya dengan tangan kita supaya tepung jatuh ke dalam mangkuk doh dalam bentuk hujan.

  3. Sebaik sahaja kita mempunyai krim homogen ini, masukkan telur satu demi satu dan sedikit garam dan pukul dengan pukul. Biarkan doh berehat lebih kurang 15 minit.

  4. Letakkan kuali nonstick di atas api sederhana sederhana dan sapu dengan sedikit mentega. Saiz kuali akan bergantung pada diameter yang kita mahu untuk penkek.

  5. Tuangkan doh secukupnya untuk membentuk lapisan nipis yang merebak di atas dasar kuali.

  6. Apabila adunan telah mengeras, ia akan menjadi buih dan ia akan keluar dari bahagian bawah, kita terbalikkan pancake dan biarkan ia berwarna perang di sebelah lagi.

  7. Kami menghidangkan penkek yang masih hangat dengan krim dan karamel.

Melalui: yourrecetastv


Ketahui resipi lain dari: Sarapan dan Makanan ringan

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.