(50 suara)
Memuatkan ...
Truffle coklat sangat berguna, anda mesti menyimpannya di dalam peti sejuk sebagai acara yang tidak dijangka atau sentuhan terakhir pesta pada perayaan, ulang tahun atau majlis khas lain. Menjelang Krismas, mari kita bersiap resipi natal salah satu yang paling istimewa dibuat dengan buah-buahan dan jeruk keprok, gabungan yang lazat.
Truffle dengan tangerine
Truffle coklat sangat popular dan resipi Truffle dengan tangerine ini sangat lazat untuk menghabiskan sebarang makan tengah hari atau makan malam dengan bergaya.
- Angela
- Bilik dapur: tradisional
- Jenis resipi: postre
- Hidangan: 20
- Jumlah masa:
Ramuan
- 50 gr coklat putih
- 200 gr serbuk koko
- 250 ml krim
- 3 kuning telur
- 50 gr gula
- 1/2 sudu besar ekstrak vanila
- Jus 3 biji tangerin
- Nada tangerin
- 75 gr fondant coklat
- sedikit garam
Persediaan
Ambil coklat putih dan masukkan ke dalam periuk. Panaskan dalam bain-marie dengan api perlahan, kacau sentiasa. Masukkan krim ke dalam coklat dan biarkan ia panas supaya kedua-dua bahan sebati. Bila dah ada, kita masukkan 3 biji kuning telur yang telah dipukul tadi dan gaul sehingga mendapat krim yang licin tanpa berketul. Pada masa itu kami mengeluarkan api.
Sebaik sahaja kami mempunyainya, kami masukkan adunan ke dalam gelas pengisar dan masukkan serbuk koko, dan jus jeruk keprok. Sebaik sahaja kami telah menyepadukan kedua-dua bahan tersebut, kami menambah kulit jeruk keprok. Kami memukul segala-galanya sehingga campuran homogen dan tebal dibiarkan. Sebaik sahaja kita mempunyainya supaya ia menjadi bentuk dan memudahkan kita membuat bebola, kita biarkan di dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya setengah jam.
minit sebelum mengeluarkan truffle dari peti sejuk, cairkan coklat fondant dalam bekas yang selamat dari gelombang mikro.
Kami mengeluarkan jisim truffle dari peti sejuk dan di atas kertas pembakar, kami membuat truffle kecil dengan tangan kami. Bila dah ada, kita cucuk dengan pencungkil gigi dan lkas kita mandikan coklat fondant cair yang telah kita sediakan.
Kami biarkan salutan coklat setiap truffle mengeras pada suhu bilik dan sebelum ia mengeras kami taburkan sedikit kulit jeruk di atasnya.
Setelah anda semua siap, biarkan di dalam peti sejuk agar sejuk.
