Vitello tonnato dengan ikan bilis dan sos tuna

Daging4 orang
1 bintang2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (15 suara)
Memuatkan ...

Oleh Angela

Tonnato vitelloIni adalah hidangan khas Itali yang dibuat dengan daging lembu bulat yang dimasak, dengan sos ikan teri dan tuna, rasa yang, walaupun mungkin tidak seperti itu, digabungkan dengan daging lembu. Saya sangat mengesyorkan agar anda mencubanya, ini sangat lazat dan ia adalah hidangan pertama yang hebat

Vitello tonnato dengan ikan bilis dan sos tuna

Cetak resipi

Pergi ke Itali tanpa meninggalkan rumah dengan resipi Vitello tonnato dengan sos ikan bilis dan tuna ini

Vitello tonnato dengan ikan bilis dan sos tuna
  • Angela
  • Bilik dapur: tradisional
  • Jenis resipi: carnes
  • Hidangan: 4
  • Jumlah masa:

Ramuan

  • 1 pusingan daging lembu kira-kira 700 gram
  • 3 liter air
  • 1 Cebolla
  • Carrot 1
  • 2 tangkai saderi
  • beberapa dahan pasli
  • 10 biji lada hitam
  • Telur 1
  • 1 kuning telur
  • 50 gram caper
  • 2 ekor ikan bilis
  • 150 gram tuna dalam minyak
  • jus sebiji lemon
  • minyak zaitun
  • garam.

Persediaan

  1. Penyediaan: kami membersihkan sayur-sayuran dengan baik dan meletakkannya untuk dimasak dalam periuk, dengan tiga liter air, lada dan garam, selama kira-kira 20 minit. Dengan kuahnya, kami akan memasak bulatan daging lembu, selama kira-kira 75 minit dengan api yang perlahan, setelah masak kami mengeluarkannya dan biarkan ia sejuk.

  2. Kami akan menyiapkan sos, masukkan ke dalam pengisar, telur, kuning telur, capers 25 gram, ikan bilis, tuna, jus lemon dan 1 sudu minyak zaitun. Kita boleh menambah satu sendok makan kaldu sebelumnya, kita menambah baki minyak, segelas, hingga kuah halus dan halus dibiarkan.

  3. Kami akan menyajikan daging yang dipotong menjadi kepingan, dengan sedikit sos di atasnya, menghias dengan caper yang lain. Hidangkan sejuk.

  4. Melalui: Wain dan resipi
    Gambar: Tokoh morayma dan rakan-rakannya

Melalui: Wain dan resipi
Gambar: Tokoh morayma dan rakan-rakannya


Ketahui resipi lain dari: Resepi Daging, Salsas

Tinggalkan komen anda

Alamat email anda tidak akan disiarkan. Ruangan yang diperlukan ditanda dengan *

*

*

  1. Bertanggungjawab atas data: Miguel Ángel Gatón
  2. Tujuan data: Mengendalikan SPAM, pengurusan komen.
  3. Perundangan: Persetujuan anda
  4. Komunikasi data: Data tidak akan disampaikan kepada pihak ketiga kecuali dengan kewajiban hukum.
  5. Penyimpanan data: Pangkalan data yang dihoskan oleh Occentus Networks (EU)
  6. Hak: Pada bila-bila masa anda boleh menghadkan, memulihkan dan menghapus maklumat anda.