(48 suara)
Memuatkan ...
Hari ini saya menerangkan cara menyediakan a wajan, vegetarian walaupun bukan vegan (kerana sosnya mengandungi bahan-bahan yang berasal dari haiwan), dan sangat lengkap, dengan karbohidrat dari beras, protein yang disediakan oleh tahu dan banyak sayur-sayuran. Sekiranya anda belum pernah mencuba tahu (diperbuat daripada kacang soya), ini kuali nasi, sayur-sayuran dan tauhu ia adalah kaedah yang baik untuk melakukannya. Sekiranya anda tidak berani, anda boleh menyediakan resipi yang sama ini dengan mengganti tauhu dengan kepingan ayam atau daging babi.
Nasi, sayur dan kuali tahu
Hidangan yang sangat lengkap untuk pencinta makanan Asia.
- Barbara Gonzalo
- Bilik dapur: oriental
- Jenis resipi: nasi
- Hidangan: 3
- Masa persediaan:
- Masa memasak:
- Jumlah masa:
Ramuan
- 180 gr. beras basmati
- 200 gr. tauhu semula jadi
- 70 gr. lada merah
- 50 gr. lada hijau
- 50 gr. dari bawang
- 80 gr. zucchini
- 50 gr. jagung manis
- 60 gr. brokoli
- 3 sudu besar kicap
- 2 sudu besar sos tiram
- minyak zaitun
Persediaan
Tahu biasanya terdapat di dalam bekas berisi cecair, jadi sebelum menggunakannya, disarankan untuk membungkusnya di kertas dapur atau kain bersih dan letakkan sedikit berat di atasnya, biarkan selama 30 minit sehingga ia menghilangkan sebanyak mungkin cecair. .
Semasa tahu kering, masak nasi basmati dalam periuk dengan banyak air mengikut arahan pengeluar. Toskan dan biarkan sejuk. Rizab.
Setelah tahu dikeringkan dengan baik, potong menjadi kepingan atau dadu.
Tumiskan dalam kuali dengan sedikit minyak hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak.
Kemudian masukkan satu sendok makan kicap dan biarkan masak selama beberapa minit dengan sos sehingga ia diselitkan dengan rasa. Rizab.
Potong sayur-sayuran, lada merah, lada hijau, bawang dan zucchini menjadi kepingan. Pisahkan brokoli menjadi pokok kecil.
Tumis sayur-sayuran di dalam kuali dengan sedikit minyak selama kira-kira 10 minit, sehingga kita melihat bahawa mereka mula rebus.
Masukkan tauhu, beras, dan jagung. Kacau sehingga semuanya sebati.
Akhir sekali masukkan sos dan tumis selama 3 atau 4 minit sehingga nasi panas. Sedia untuk dihidangkan.
