Fażola Enzapatás minn Huelva: imħawra b'pennyroyal frisk u nagħniegħ

Minħabba d-destin, ilbieraħ kelli ikla ta 'nhar il-belt ta ’Huelva, li sorpriżni ħafna, u pjaċevoli. F'dak li għandu x'jaqsam mal - gastronomija, illum ridt nenfasizza l - "Fażola Enzapatás"Li jittieklu bħala aperittiv għalkemm jistgħu jkunu a akkumpanjament għal kwalunkwe laħam jew ħut.

Il-karatteristika ta 'dawn il-fażola hija tagħhom togħma pennyroyal u mint, li jfakkarni fil-brodu tal-bebbux li jsir f’Cadiz.

Staqsejt lil mara fil-pjazza li biegħet il-pennyroyal (u d-dud tal-ħarir...) kif saru u dan qaltli. Jekk jien żbaljat bir-riċetta, nies ta’ Huelva tad-dinja, ikkoreġuni.

Dar

• 1 Fażola ta' Huelva
  • 1.1 Ingredjenti
  • 1.2 Preparazzjoni

Fażola ta' Huelva

Stampa riċetta

Din ir-riċetta għall-fażola b'mess ta 'pennyroyal u mint hija dixx ta' legumi nutrittiv ħafna b'togħma speċjali li tħobb.

• Angela

• Kċina: tradizzjonali
• Tip ta 'riċetta: ħxejjex

• Ħin totali:

Ingredjenti

• ½ kg ta’ fażola kbira
• 4-5 fergħat ta 'pennyroyal
• 2 flieli tal-lumi
• diversi weraq mint
• ħafna melħ u ilma
• 1 ras tat-tewm sħiħ u mhux imqaxxar (mhux obbligatorju).

Preparazzjoni

1. Aħna nqaxxru l-fażola u nirriżervawha; Għalli ħafna ilma mielaħ bil-fergħat tal-pennyroyal (maħsula), in-nagħniegħ frisk nadif u ras sħiħa tat-tewm mhux imqaxxra (mhux obbligatorja).

2. Meta jibda jagħli, żid il-fażola.

3. Nbaxxu n-nar għal medium-soft sabiex il-fażola ma tinkisirx, iżda dejjem inżommu l-togħlija.

4. Sajjar il-fażola għal 15-il minuta, li għandha tkun delikata iżda ma taqax.

5. Naqduhom sħan u mqaxxra, bi platt żgħir maġenbhom biex inżidu l-qxur.

Immaġni: mundorecetas