Din hija waħda mir-riċetti tiegħi tal-fajita tat-tiġieġ favoriti. Id-dar inħobbu l-ikel Messikan u Tex-Mex. Ħafna ikliet ta 'tmiem il-ġimgħa nippreparaw tacos jew fajitas, huma daqshekk faċli u divertenti! Barra minn hekk, nistgħu nġibu l-ingredjenti kollha fuq il-mejda u nagħmlu lil kull wieħed jagħmel il-fajita tagħhom li jogħġobhom, u b'hekk inqas xogħol għall-kok u nagħmlu ikla ferm aktar parteċipattiva.
Huwa ferm faċli biex tagħmel u l-ingredjenti huma ħafna irħisa. Allura tieħu ftit prattika biex tgeżwirhom sewwa. Imma tinkwetax, aħna nużaw toothpicks biex nagħlquhom. Inpoġġi fuqhom ftit ħwawar Tex-Mex għax aħna mdorrijin nieklu b'dak il-mess ta 'ħwawar peress li aħna żgħar, imma jekk tippreferi li wliedek jieklu ftit iktar artab fit-togħma, tista' tgħaddi mingħajrhom kompletament.
- 500 g sider tat-tiġieġ, imqatta '
- ½ bżar qampiena aħdar żgħir
- ½ bżar qampiena aħmar żgħir
- 1 cebolla
- ½ envelop ta 'tħawwir għall-fajitas (nuża dak ta' Mercadona) mhux obbligatorju
- 30 g żejt taż-żebbuġa extra verġni
- 50 g ta 'ilma
- 8 flieli ta 'ġobon sandwich (inħobb il-manchego teneri)
- Ras tal-ħass imqattgħin b'mod fin
- 2 imgħaref zalza tas-sojja
- 8 wejfers ta 'fajitas
- 8 imgħaref mayonnaise
- 8 flieli ta 'ġobon f'temperatura tal-kamra (liema tixtieq l-iktar)
- 8 kuċċarini mayonnaise
- Inqattgħu s-sider tat-tiġieġ fi strixxi żgħar.
- Inqattgħu l-basla fi flieli rqaq u nagħmlu l-istess mal-bżar. Ibbukjajna.
- Fil-qali, saħħan iż-żejt u qalli l-ħxejjex sakemm jinqalgħu (madwar 5 minuti), waqt li tħawwad minn żmien għal żmien fuq nar medju.
- Issa żid it-tiġieġ u sajjar 5 minuti oħra, waqt li tħawwad sabiex isir kannella min-naħat kollha fuq nar medju.
- Żid it-taħwir (mhux obbligatorju), iz-zalza tas-sojja u l-ilma u sajjar fuq nar baxx għal 15-il minuta, bit-taġen mgħotti. Meta jkunu għaddew 10 minuti aħna niċċekkjaw li għad hemm ftit ilma, jekk le nżidu aktar. Fl-aħħar irid jitħalla bi ftit zalza ħoxna. Aħna jittestjaw u jirrettifikaw il-melħ jekk meħtieġ.
- Aħna npoġġu nofs il-wejfers fuq pjanċa u saħħnu fil-microwave għal 1 minuta f'temperatura massima.
- Aħna qed nimlewhom b’imgħarfa mayonnaise, il-porzjon tal-ġobon u l-mili. Inżidu ftit ħass u nagħlaq u nagħlqu bi toothpick.
- Aħna nagħmlu l-istess man-nofs l-ieħor tal-wejfers.
- Lest biex tiekol.
u jkollnaha lesta għall-ħin li jmiss irridu nippreparaw dawn
fajitas Delicious.
Bil-quddiem: nistgħu nsajru t-tiġieġ bil-ħxejjex bil-quddiem u b'hekk ikollna biss insaħħnu l-fajitas u mmuntawhom fil-mument.
Kun l-ewwel li tikkummenta