Galette des Rois, tirċievi l-Kings Franċiżi

Deżerta
1 stilla2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (30 voti, medja: 4,60 minn 5)
Tagħbija ...

Por Angela

Kif semmejna fil-post dwar l-istorja tar-Roscón de Reyes, il-galette des Rois hija l-kejk tradizzjonali li jittiekel fi Franza dakinhar tal-Epifanija.

Dan il-kejk huwa differenti mir-roscón tagħna kemm fl-għaġina tiegħu kif ukoll fil-forma tiegħu, li huwa fil-forma ta 'torta. Jekk nimlew ir-roscón bil-krema, bil-krema jew bit-tartuf, il-Franċiżi jimlew dan il-kejk bil-famuż frangipani, krema b'bażi ​​ta 'lewż. Jekk din is-sena trid tibdel ir-roscón għat-tradizzjoni Franċiża jew trid tgawdi ż-żewġ delicatessen, titgħallem kif tagħmel il-galette.

Kejk tar-Rejiet

Stampa riċetta

Ipprepara din id-deżerta tradizzjonali Franċiża biex tirċievi l-Għorrief kif jixirqilhom. Jekk għadek ma ppruvajtx Galette des Rois, wasal iż-żmien li tagħmel dan b'din ir-riċetta

  • Angela
  • Kċina: tradizzjonali
  • Tip ta 'riċetta: deżerta
  • Ħin totali:

Ingredjenti

  • 2 folji ta 'għaġina tal-puff
  • Bajd 1
  • ħġieġ taz-zokkor
  • 1/2 litro de Leche
  • Bajd 1
  • 3 isfar tal-bajd
  • 100 gramma zokkor
  • 70 gramma butir
  • 50 gramma dqiq
  • 130 gramma ta 'lewż mitħun
  • 2-3 kuċċarini ta 'Cointreau jew rum
  • zokkor trab

Preparazzjoni

  1. Ipprepara l-krema tal-frangipane billi ssaħħan il-ħalib bil-likur ġo kazzola sakemm tagħli.

  2. Min-naħa l-oħra nħabbat il-bajda, l-isfar u z-zokkor bil-vireg sakemm ibajdu.

  3. Neħħi l-ħalib minn fuq in-nar u żid it-taħlita tal-bajd, ħawwad kontinwament. Żid id-dqiq mgħarbula u kompli ħawwad.

  4. Erġa' lura għal sħana medja biex jagħli, ħawwad kontinwament sakemm il-krema teħxien.

  5. Neħħi n-nar, żid il-lewż u l-butir imrattab u ħawwad sakemm tinkiseb krema lixxa u uniformi.

  6. Ħallih jiksaħ f'temperatura tal-kamra.

  7. Nestendew folja ta’ għaġina tal-fawra u nwessgħuha bil-frangipane, inħallu t-truf liberi biżżejjed biex jagħlqu l-kejk.

  8. Żebgħa t-tarf bil-bajd imsawta u għatti bil-ħadid l-ieħor fuq nett, issiġilla t-truf sew. Jekk ikollna fdalijiet ta’ għaġina tal-ħodor, nagħmlu tpinġijiet bil-cookies cutters u nżejnu l-galette billi nwaħħal il-figuri bil-bajd.

  9. Żebgħa din il-folja bil-bajd imsawta u poġġi f’forn imsaħħan minn qabel f’190 grad għal 20 sa 30 minuta sakemm jidher il-kejk tad-deheb.

  10. Ħalli l-kejk jiksaħ u ferrex biz-zokkor silġ.

Immaġina: Therecipesofmarichuylasmias


Skopri riċetti oħra ta ': Festi u Ġranet Speċjali, Deżerti għat-Tfal, Riċetti tal-Milied

Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

2 kummenti, ħalli tiegħek

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat. oqsma meħtieġa huma mmarkati bl *

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.

  1.   TERESA qal
    jagħmel Snin 13

    HELLO Nixtieq inkun naf kejk li huwa magħmul, jidher, fi Franza li jissejjaħ Torta de Azucar jew Torta de Nata, hawn jissejjaħ Imperial Cake u huwa, tond, l-għaġina hija bħal brioche u fuqha għandu krema u zokkor silġ Nixtieq insib il-formula tiegħek għax hija rikka ħafna Grazzi ħafna Teresa

    Irrispondi lil TERESA
  2.   Alberto Rubio qal
    jagħmel Snin 13

    Hello Teresa, se ninvestigaw!

    Irrispondi lil Alberto Rubio