Steaks Russi jew medaljuni tal-vitella

Ingredjenti

  • 500 gr. laħam taċ-ċanga kapuljat
  • 1 basla żgħira tar-rebbiegħa
  • Imsiemer tal-qronfol XNUMx
  • 1 porzjon ta 'ħobż mifrux fil-ħalib
  • Bajd 1
  • tursin frisk imqatta '
  • bżar
  • melħ
  • żejt
  • bajd imsawwat
  • frak tal-ħobż

Din ir-riċetta tal-laħam li tiflaħ ħafna għat-tfal saret ħafna fid-dar meta kont żgħir. Għoġobna Akkumpanjaha bl-insalata, laqx u xi zlazi bħaż-zalza tat-tadam jew il-mayonnaise. Ħallat it-tnejn direttament fuq il-platt u għamilt zalza roża tiegħi stess. Fi tmiem din il-ġimgħa niftakar fit-tfulija tiegħi meta nagħmel il- "medaljoni tal-vitella" tiegħi.

Preparazzjoni: 1. Qatta 'l-kurrat, it-tewm u t-tursin frisk b'mod fin ħafna. Aħna nżidu din il-kapuljat mal-laħam flimkien ma 'ftit melħ u bżar. Inżidu wkoll il-bajda sħiħa u l-ħobż imxarrab. Ħawwad sew l-għaġina b'idejna sakemm tkun kompatta u omoġenja.

2. Niffurmaw fletti fil-forma ta 'hamburger. Jekk naraw li l-għaġina mhix solida ħafna, inżidu ftit frak tal-ħobż.

3. Aħna nilbsu l-fletti bil-frak tal-ħobż u l-bajd u aqlihom f'żejt jaħraq fuq nar medju, sabiex isiru sewwa ġewwa. Meta jkunu dehbi fuq iż-żewġ naħat, inneħħuhom ġo platt b'karta tal-kċina biex inixxfuhom.

Għażla oħra: Żid ċorizo ​​mqatta ’jew perżut mal-għaġina. Sostitut taċ-ċanga għat-tiġieġ u / jew majjal.

Via: Eluf ta 'kuluri

Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat. oqsma meħtieġa huma mmarkati bl *

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.