Illum inġibulkom deżerta li hija waħda mill-favoriti tiegħi, kejk tal-karrotti li huwa veloċi, sempliċi u delizzjuż.
Tista’ tippreparaha f’madwar 20 minuta, u hija l-aktar sponża u b’togħma spettakolari. Għall-kejl se nużaw il-format tat-tazza. Aqbad kwalunkwe mug medju mid-dar u sieq ix-xogħol.
Ingredjenti
Għall-kejk
- 2 kikkri dqiq
- ½ tazza zokkor abjad
- ½ tazza zokkor ismar
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- Kuċċarina baking soda
- ½ kuċċarina kannella
- ½ kuċċarina ġinġer
- ½ kuċċarina melħ
- 1 kuċċarina ta 'estratt tal-vanilla
- ¾ ta 'tazza żejt tal-ġirasol
- 4 karrotti kbar
- 100 gr ta 'ġewż tal-macadamia mgħaffeġ
- 2 bajdiet kbar
Għal kopertura
- 1 tub tal-ġobon Philadelphia
- 125 g zokkor silġ
- 60 gr butir
- 1 kuċċarina ta 'estratt tal-vanilla
- Il-meraq ta '½ lumi
Preparazzjoni
- Nibdew inħallu l-forn lest insaħħnuh għal 180 grad. Biex il-kejk ikun aktar sponża, ħallat żewġ tipi ta’ zokkor, zokkor abjad u kannella biex nagħtuha togħma speċjali.
- Bl-għajnuna ta 'grater, inħakkek l-erba' karrotti. Fi skutella, għarbel id-dqiq mal-ħmira, u żid iż-żewġ zokkor, il-baking soda, il-kannella, il-ġinġer u l-melħ, ħallat sew l-ingredjenti kollha.
- Ipprepara skutella oħra u ħabbat fiha l-bajd bl-estratt tal-vanilla u ż-żejt tal-ġirasol (tagħtiha togħma eħfef miż-żebbuġa). Aħna ħabbat kollox sew sakemm it-taħlita tkun ħoxna. Żid il-ġewż tal-macadamia mgħaffeġ u l-karrotta maħkuka f’din l-iskutella. Inkorporaw l-ingredjenti tal-ewwel skutella, sakemm niksbu għaġina uniformi.
Tħejjija tal-kopertura
- Fi skutella, ħallat il-ġobon maż-zokkor silġ, il-butir f’temperatura tal-kamra u l-imgħarfa tal-estratt tal-vanilla. Ħallat kollox sew bl-għajnuna ta 'mixer sakemm tibqa' massa omoġenja.
- Ladarba jkollna l-kejk lest u mhux iffurmat, inpoġġu t-topping bir-reqqa u nżejnu b'xi ġewż imqatta 'fuq il-ġnub. Huwa spettakolari!
17 kummenti, ħalli tiegħek
Qed inħares 'il quddiem biex nipprovaha !! Irid ikun delizzjuż !!
Ftit tal-ħin ilu ippruvajt xi muffins Portugiżi tal-karrotti li kont inħobb u jien ukoll imqabbad mal-ġamm tal-karrotti!
Kuraġġ u agħmilha! :)
Tislijiet! X'inhi l-kwantità ta 'l-ingredjenti?
Huma fir-riċetta :)
Jasal fil-kariga! :)
2 kikkri dqiq
1/2 kikkra zokkor abjad
1/2 kikkra zokkor ismar
1 kuċċarina trab tal-ħami
Kuċċarina baking soda
1/2 kuċċarina kannella
1/2 kuċċarina ġinġer
Kuċċarina tal-melħ 1 / 2
1 kuċċarina ta 'estratt tal-vanilla
3/4 ta 'kikkra żejt tal-ġirasol
4 karrotti kbar
100 gr ta 'ġewż tal-macadamia mgħaffeġ
2 bajdiet kbar
Għal kopertura
1 tub tal-ġobon Philadelphia
125 g zokkor silġ
60 gr butir
1 kuċċarina ta 'estratt tal-vanilla
Il-meraq ta '1/2 lumi
Hmmm I biss ippruvajt nagħmilha u ma taħdimx .... u fil-fatt il-qari tal-ingredjenti messu niżel. Kollha huma solidi ħlief il-bajd. Jibqa 'għaġina li trid tkun magħġuna. Int ma nsejtx xi ħaġa għax tidher tajba ħafna
Dak ġara lili qatt. Biex dan ma jseħħx għandek tħabbat il-bajd, il-vanilla u ż-żejt. Imbagħad żid iz-zokkor u meta gradwalment tħabbat id-dqiq mgħarbul bil-ħmira, bikarbonat u ħwawar.
Iqis
Dak l-istess! :)
Il-bajd huwa madwar qubbajt?
Għamiltu u kien fit-togħma ħafna! :)
Dak l-aqwa! :)
Riċetta eċċellenti, għamiltha u kienet spettakolari, grazzi u jalla SUĊĊESSI tiegħek ikomplu
Ħejjejtha kif jidher fl-indikazzjoni, għadni ma ppruvajtix imma ħallini aromatizzat id-dar u tidher delikata !!!! Li tistenna għada biex nagħtik l-approvazzjoni sħiħa tiegħi !!! Hmm!
Hello Rachel! Kif irriżulta fl-aħħar? Nispera li jogħġobkom, grazzi talli segwejtuna! ;)
Meta jiżdied il-meraq tal-lumi mal-ġelu peress li ma jidhirx fl-ispjegazzjoni għalkemm jidher fl-ingredjenti?
X'tip ta 'ħmira?
Hey.
Kemm taqdi nies? . Qed naħseb li nagħmilha għal partit żgħir ta '11-il persuna.
Grazzi ħafna.