Jekk tħobb il kċina Messikana u ġismek jitlob zalza, ħu nota ta 'din ir-riċetta sempliċi ta' Fażola sewda. Mhuwiex il-kunċett tagħna ta 'zalza, għax huwa aktar minn picadillo jew pipirrana. Huwa fil-fatt varjant tat-tradizzjonali «pico de gallo»Iżda biż-żieda ta 'fażola u bżar ikkulurit. Jekk ma tħobbx daqshekk pikkanti, aqbeż il-jalapeño. Ponta: Ftakar li meta xi ħaġa tinħakk fil-ħalq, ix-xorb likwidu ma jsolvix il-problema, jaggravaha, għax tifrex il-partikuli mal-wiċċ orali kollu. Ħu xi ħaġa oħra b'togħma differenti (ħelu per eżempju) li b'dan il-mod tkun serħan.
Din il-Messikan Bean Sauce hija l-akkumpanjament perfett għal ħafna platti u entranti. Igawdu dawn it-togħmiet Messikani mingħajr ma titlaq mid-dar b'din ir-riċetta
1/2 bżar aħmar qampiena, imqatta 'f'biċċiet, imqattgħin
3 tadam tal-lanġas, imqatta 'f'biċċiet
1/2 basla ħamra, ikkapuljata
1 bżar jalapeño, ikkapuljat
Lumi 1, mbuttat, u l-qoxra maħkuka
2 imsiemer tal-qronfol, ikkapuljat
1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa ħafif
Melħ u bżar għat-togħma
cilantro frisk imqatta '
Preparazzjoni
Fi skutella kbira, ħallat il-fażola sewda, il-bżar isfar u aħmar, it-tadam, il-basla ħamra u l-jalapeño (oqgħod attent li ma tpoġġix idejk f'għajnejk! Irridu naħsluhom minnufih u ma ninsewx li huma l- żrieragħ fejn il-pikkanti huwa aktar ikkonċentrat).
Fi skutella żgħira, għaqqad il-meraq tal-lumi u l-qoxra, it-tewm u ż-żejt. Aħna ilma l-ingredjenti tal-pass 1 u neħħi biex tkopri b'mod uniformi. Inħallu fil-friġġ għal madwar 8 sigħat, preferibbilment matul il-lejl. It-togħmiet għandhom bżonn iż-żmien biex jingħaqdu flimkien.
Qabel ma sservi, ħawwad bil-melħ u l-bżar u ħallat il-cilantro frisk imqatta’. Servi man-nachos jew bħala akkumpanjament għal laħam jew ħut grilled.Delicious!
(23 voti, medja: 4,39 minn 5)
Tagħbija ...
Kun l-ewwel li tikkummenta