Soppa tal-bettieħa bil-grejpfrut
Huwa soppa iġjeniċi ħafna li hija Delicious għas-sajf. Biex tipprepara din is-soppa tal-bettieħ kiesaħ u tal-grejpfrut, għal 4 persuni ser ikollok bżonn:
- 1 litru ta 'meraq tal-bettieħ
- 4 weraq taz-zekka
- 2 grejpfrut roża
- 2 weraq tal-ġelatina għal kull litru ta 'meraq tal-grejpfrut
- Xi flieli ta 'perżut Iberiku biex iżejnu
Li tagħmilha faċli ħafna. Ibda billi tqatta 'n-nagħniegħ u ħawwadha mal-meraq tal-bettieħ. Aqta 'waħda mill-grejpfrut u għafas lill-oħra. Saħħan il-meraq tal-grejpfrut, u dewweb il-weraq tal-ġelatina li tkun ħallejt qabel f'ilma kiesaħ fih. Ħalliha tissettja fin-nuċċali bis-segmenti tal-grejpfrut ġewwa.
Biex tippreżentaha, imla kull tazza bil-meraq tal-grejpfrut-ġelatina u imla biss bil-meraq tal-bettieħa bin-nagħniegħ. Żejjen b'xi flieli ta 'perżut Iberiku.
Soppa tad-dulliegħa u l-ħabaq
Iġjeniċi, ħafif u Delicious. Din is-soppa tad-dulliegħa tidher sabiħa Speċjalment jekk id-dulliegħ li xtrajt ma rriżultax tajjeb speċjalment u ma tafx kif tieħu vantaġġ minnu. Ingredjenti għal 4 persuni:
- 1/4 ta 'dulliegħa
- 2 tomates
- Nofs basla
- Il-meraq ta '1/2 lumi
- 4 imgħaref żejt taż-żebbuġa
- 2 friegħi tal-ħabaq
- Sal
Ibda billi tqaxxar id-dulliegħa u l-basla. Aħsel it-tadam u l-ħabaq. Aqta 'l-ingredjenti kollha u ħawwad sakemm tkun lixxa. Servi kiesaħ u dekorazzjoni bi blalen tad-dulliegħa.
Krema kiesħa tal-faqqiegħ
Oriġinali, differenti u Delicious, Hekk ukoll din il-krema kiesħa ta ’faqqiegħ li se tgawdi żgħażagħ u xjuħ. Biex tippreparaha għal 4 persuni ser ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin:
- 2 bajd
- 4 flieli tal-perżut
- Tazza ilma
Għall-krema tal-faqqiegħ:
- 600 gr. faqqiegħ
- 1 patata
- 300 ml ta 'ilma
- 1/2 l ħalib
- Żejt taż-żebbuġa
- Melħ u bżar
Poġġi l-flieli tal-perżut bejn żewġ karti fil-forn, u aħmihom għal 10 minuti fi 180 grad sabiex ikunu iqarmeċ. Sajjar il-bajd ġo borma u meta jkunu, qaxxar u qatta '.
Aħna nagħmlu l-krema tal-faqqiegħ billi nnaddfu l-faqqiegħ, naqqsuhom u naqilgħuhom fil-borma bi ftit żejt. Aħna nħawwruhom, inżidu l-ħalib, l-ilma u l-bżar. Sajjar bil-patata mqaxxra u mqatta 'għal madwar 15-il minuta. Għaffeġ u saffi t-taħlita, u ħalliha tibred.
Servi kiesaħ u roxx bil-bajd u perżut iqarmeċ.
Soppa tal-bettieħ bil-perżut
Hija perfetta għaż-żgħar fid-dar. Huma se jħobbu t-togħma ħelwa tal-bettieħa u t-togħma mielħa tal-perżut. Għal 4 persuni ser ikollna bżonn:
- 1 kilo bettieħ maqtugħ f'biċċiet
- 200 ml ta 'ħalib evaporat Ideal
- Kuċċarina 1 ta 'zokkor jew ftit qtar ta' ħlewwa
- 1 niskata melħ
- Perżut Serrano maqtugħ fi strixxi rqaq biex iżejnu
Ipprepara f ' ħallat il-bettieħ f'biċċiet, imqaxxar u mingħajr żrieragħ u ħallat għal ftit minuti. Meta taħlita kompatta tkun kompletament magħmula, żid il-ħalib evaporat, il zokkor jew ħlewwa, melħ, bżar u ħawwad kollox. Ittestja biex tara jekk hux imħawwar sew u poġġih fil-friġġ sal-mument li nikkunsmawh. Dekorazzjoni bi ċana ta ' Perżut Serrano u xi blalen tal-bettieħ.
Soppa kiesħa tal-avokado bil-perżut
L-avokado huwa wieħed mill-aktar ingredjenti versatili għaz-zlazi u s-sopop, u llum se nippreparawh bil-perżut, soppa kiesħa Delicious. Għal 4 persuni ser ikollna bżonn:
- 2 avokado misjur
- 1 kurrat
- 1 biċċa għadam tal-perżut
- 150 gr perżut
- 1 tomate
- Agua
- Il-meraq tal-lumi
- Żejt taż-żebbuġa
Naddaf il-kurrat u sajjarhom ġo borma bl-għadam tal-perżut u l-ilma. Ladarba jkunu msajra, ħallihom riservati. Qaxxar l-avokado, ħoforhom, qatta 'u poġġihom ġo skutella. Agħfas il-lumi u żid il-meraq mal-avokado. Għaffeġ l-avokado bil-mixer u żid bil-mod il-brodu sakemm ikollok krema omoġenja. Għaddi mill-passatur u żid niskata melħ.
Qaxxar it-tadam, u aqta 'f'kubi żgħar. Qatta ’l-perżut u qalli f’taġen bi ftit żejt biex tagħmlu crisp. Servi l-krema fi skutelli u żid ftit ċana tal-perżut u ftit kubi tat-tadam ma ’kull waħda minnhom.
U ftakar .... Is-sopop mhumiex biss għax-xitwa!
Kun l-ewwel li tikkummenta