Asparagu aħdar Frittata

L-Asparagu huwa wieħed mill-ħxejjex favoriti tiegħi, allura llum ser inħejju riċetta Delicious bl-asparagu selvaġġ li jaħrab ftit mir-riċetta tipika li tippreparahom fuq il-grill jew imsajjar. Fost il-proprjetajiet tiegħu, insibu wkoll li huma sinjuri f'fibra, potassju, u vitamini A u C. Huwa baxx ħafna f'kaloriji u magħruf sew għall-proprjetajiet purifikanti u dijuretiċi tiegħu. Mela ejja nagħmlu asparagu aħdar delizzjuż frittata li għandu jmut għalih.

Preparazzjoni

Aħsel sew l-asparagu u l-bżar, nixxef it-tnejn bil-karta tal-kċina. Neħħu l-iktar parti iebsa tal-asparagu u nħalluh riservat għal, pereżempju, il-preparazzjoni ta 'krema. Il-kumplament, aħna nqattgħuh f'biċċiet żgħar.

Fi qali li ma jeħelx inpoġġu ftit żejt taż-żebbuġa. Ħallih jisħon, u żid it-tewm ikkapuljat. Qabel ma jsiru kannella, żid il-bżar aħmar maqtugħ fi strixxi u l-ispraġ maqtugħ, melħ u bżar għat-togħma.

Aħna nħallu kollox isajjar għal madwar 20 minuta sakemm kollox jinqata ', u nbaxxu t-temperatura sabiex ma tinħaraqniex. Ladarba tkun lesta, neħħi l-ħxejjex miż-żejt, inaddfu t-taġen b'karta tal-kċina u npoġġu mgħarfa miż-żejt li fadlilna.

Meta t-taġen tagħna jkun jaħraq, żid il-bajd imsawwat ħafif u għamel tip ta 'omelette. Aħna nħalluha tissettja, u meta naraw li hija lesta min-naħa l-waħda, inqalbuha biex tagħmilha min-naħa l-oħra u li tissettja wkoll.

Issa jibqa 'biss li tiekol sħun.