Bucatini alla versuviana

Għaġin bit-tadam

L-ismijiet tat-tipi differenti ta’ għaġin jidhru kkumplikati iżda, jekk nittraduċuhom, jagħmlu s-sens kollu fid-dinja. L-għaġin tal-lum jissejjaħ buccatini sempliċiment għax buco huwa toqba. Fil-fatt huma bħal spagetti ħoxnin iżda b'toqba fiċ-ċentru.

Se nippreparawhom fil- Versuviana, bi zalza tat-tadam delizzjuża li jkollna lest f’madwar 20 minuta.

L-ewwel ħaġa li se nagħmlu hija nsajjru l-għaġin. Filwaqt li l-ilma jagħli u mbagħad inwettqu t-tisjir nistgħu nippreparaw Delicious tagħna zalza magħmula mid-dar.

Bucatini alla versuviana
Riċetta tal-għaġin Delicious bi zalza tat-tadam homemade.
Awtur:
Kċina: Taljan
Tip ta 'riċetta: Għaġin
Porzjonijiet: 4
Ħin ta 'Preparazzjoni: 
Ħin tat-tisjir: 
Ħin totali: 
Ingredjenti
  • 30 g żejt
  • Sinna 1 tat-tewm
  • 1 bżar aħmar
  • 400 g passata
  • 1 niskata melħ
  • 360 g bucatini
  • 60 g żebbuġ iswed
  • 20 g kappar
  • Oregano mnixxef
Preparazzjoni
  1. Inpoġġu l-ilma jagħli ġo kazzola.
  2. Waqt li l-ilma jagħli, naqtgħu s-sinna tat-tewm.
  3. Qallih ġo taġen, bi ftit żejt taż-żebbuġa u ċ-chilli.
  4. Meta jkun kannella dehbi, żid il-passata, il-melħ u l-bżar.
  5. Ħalli ż-zalza issajjar għal madwar 15-il minuta.
  6. Sadanittant, meta jagħli l-ilma, sajjar il-bucatini għaż-żmien indikat fuq il-pakkett.
  7. Nippreparaw iż-żebbuġ u l-kappar, inneħħu l-likwidu preservattiv tagħhom.
  8. Żid iż-żebbuġ u l-kappar maz-zalza tat-tadam.
  9. Żid l-oregano u sajjar 5 minuti oħra.
  10. Meta l-għaġin ikun imsajjar, ixxottah ftit.
  11. Naqdu l-għaġin maz-zalza tat-tadam.
Informazzjoni nutrizzjonali għal kull porzjon
Kaloriji: 350

Iktar informazzjoni - Seba' pariri għat-tisjir tal-għaġin, kif isir fl-Italja?


Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat. oqsma meħtieġa huma mmarkati bl *

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.