Dawn il-fajitas tal-majjal bil-bżar huma maħluqa għal min iħobb l-ikel li jirrappreżenta Dixxijiet stil Messikan. Huwa dixx faċli biex isir u jista 'jiġi ffissat bħala riċetta tradizzjonali. Huwa kif u forma exquisite ta 'poter tiekol proteina bil-ħaxix, sabiex ma ssirx daqshekk tqil li tgħaqqad dawn iż-żewġ ingredjenti. Trid tuża t-taġen biex issajjar l-ingredjenti u roll up mat-tortillas tal-qamħ. Huma spettakolari!
Biex tkun taf aktar riċetti dwar il-fajitas taf tagħna «fajitas tat-tiġieġ" mewġ "fajitas b'mess orjentali".
fajitas tal-majjal
Awtur: Alicia tomero
Porzjonijiet: 4
Ħin ta 'Preparazzjoni:
Ħin tat-tisjir:
Ħin totali:
Ingredjenti
- 4 tortilla tal-qamħ
- 300 g tal-majjal
- niskata kbira melħ
- 1 bżar qampiena aħmar medju
- 1 bżar qampiena aħdar medju
- ½ kuċċarina paprika
- ¼ kuċċarina trab tal-kemmun
- ½ kuċċarina ore
- Kuċċarina trab tat-tewm
- 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa għall-immarinar
- 150 ml żejt taż-żebbuġa għall-qali
Preparazzjoni
- Irridu immarina l-laħam tagħna. Aqta’ l-laħam fi strixxi, irqaq jekk possibbli, u poġġihom fi skutella.
- Aħna nimmarinaw il-laħam u għal dan inżidu: Melħ, ½ kuċċarina paprika, ¼ kuċċarina trab kemmun, ½ kuċċarina oregano, 1 kuċċarina trab tat-tewm u 2 imgħaref żejt taż-żebbuġa. Inħalltuha sew u nistennew ftit minuti filwaqt li Nippreparaw il-bżar.
- Aqta’ l-bżar fi strixxi u poġġi taġen fuq in-nar b’75 ml ta’ żejt taż-żebbuġa. Meta jkun jaħraq, żid il-bżar u ħallih qali sakemm ikun kemmxejn dehbi.
- Inpoġġu wkoll taġen fuq in-nar b'75 ml ta' żejt taż-żebbuġa u zid il-laham biex taqli.
- Nistgħu nsaħħnu t-tortillas ġo taġen qabel ma nkissru l-platti. Insaħħnuhom 'il quddiem u 'l quddiem fit-taġen.
- Nieħdu l-laħam u nakkumpanjawh mal-bżar, Aħna nimlew kull tortilla u roll up. Biex nibqgħu suġġett nistgħu npoġġu toothpick.
Kun l-ewwel li tikkummenta