Figurini tal-patata tad-Dukessa bil-ġobon

Rħas fil-basket tax-xiri, utli u apprezzattiv fil-kċina, u aċċettat tajjeb ħafna mit-tfal. X'iktar nistgħu nitolbu lill-patata? Aħna se nużaw dan it-tuberu biex inħejju verżjoni arrikkita bil-ġobon tal-patata tad-Dukessa li dejjem għamlet suċċess.

Preparazzjoni:

1. Qaxxar il-patata, aħsilhom u għallihom sħaħ ġo borma bl-ilma mielaħ. Meta jkunu teneri, nixxfu sew il-patata u neħilsuhom jew ngħafsuhom. Aħna nikkoreġu l-melħ (naraw jekk il-butir għandux ukoll) u l-bżar.

2. Żid il-butir ftit ftit u ħadem il-purejiet għal madwar tmien minuti.

3. Imbagħad żid il-ħalib u mbagħad il-ġobon u l-isfar tal-bajd. Ħallat sew il-purejiet u ferrex fuq trej biex tħallih jistrieħ għal sagħtejn.

4. Inpoġġu l-għaġina tal-patata fuq mejda dqiq u ċċattja ftit il-wiċċ bir-romblu. Aqta 'l-għaġin fil-forma mixtieqa, bl-użu ta' għaġin għat-tqattiegħ u rranġa l-porzjonijiet fuq trej tal-ħami bix-xaħam jew mgħotti b'karta parċmina. Nistgħu wkoll niffrankaw il-ħin billi nkessħu l-għaġina, mingħajr ma nistennewha biex tibbies, u ferraha f'borża tal-għaġina u tifforma figura divertenti. Aħna npinġu l-wiċċ tal-figurini tal-patata bl-isfar tal-bajd.

5. Sajjar f'forn jaħraq fi 200 grad sakemm il-figuri jsiru kannella.

Immaġina: Thedaylyspud