Ingredjenti
- Għal 12-14 flan
- 95g zokkor
- 150 g isfar
- 150 g ta 'dqiq tal-qamħ irfinut (lamtu tal-qamħ)
- 300 g meraq tal-larinġ
- 300 g ta 'krema likwida
- 20 g glukosju
- Ħelu likwidu għall-moffa
Naqsam din ir-riċetta minn flan oranġjo Franċiż. Illum il-ġurnata, ibiegħu isfar tal-bajd pasturizzat u abjad fis-suq, li huwa utli ħafna għall-ħami. Huma jidħlu f'vażetti żgħar bil-meters tagħhom u huwa komdu ħafna. Ovvjament tista 'tuża bajd "veru", u f'dan il-każ, billi nużaw biss l-isfra, ħlief l-abjad għal xi meringi jew żidhom ma' omelette (uża żewġ abjad għal kull bajda u int tagħtiha fluffiness inugwali u inqas kolesterol). Akkumpanja din id-deżerta bi frott aħmar u krema jekk tħossok hekk.
Preparazzjoni:
Saħħan il-forn għal 170ºC.
Sempliċi daqs, ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella kbira. Nistgħu nagħmluh bl-idejn bil-vireg jew bil-mixer. Poġġi l-karamella fil-qiegħ tal-moffa (jew forom individwali). Ferra t-taħlita tal-bajd u l-krema fl-imsemmija moffa; sajjar f'bain-marie fil-forn f'temperatura ta '170oĊ għal siegħa. Ħallih jiksaħ u neħħi.
Żejjen b'berry aħmar u krema bit-tarjola, pereżempju.
Immaġni: delicook
Kun l-ewwel li tikkummenta