Flan krema

Aħna nħobbu l-flan magħmul id-dar u nħeġġuk tipprova dak li nissuġġerixxu llum, krema.

Jista 'jkun ippreparat f'forom individwali żgħar jew ukoll f'waħda kbira. Jekk nagħżlu l-kbir, nistgħu nservuh aktar tard f'kubi żgħar, kif tista 'tara fir-ritratti. Se nissorprendu lit-tfal b'xi wħud Flan "pastelitos" oriġinali u rikka ħafna. 

Bħal dejjem, tista 'timmodifika l-ammont ta' zokkor skont il-gosti tiegħek. 80 gramma jidhirli aktar minn biżżejjed, imma jekk għandek xi ħlewwa, tista 'żżid gramma aktar. Żomm f'moħħok, iva, li l - kandjuLadarba l-flan jitneħħa mill-forma, iżid ukoll ħlewwa.

istampar

Flan krema

Deżerta kbira tal-familja għall-familja kollha.

Awtur: Ascen Jimenez

Kċina: Tradizzjonali

Tip ta 'riċetta: Deżerta

Porzjonijiet: 8

Ħin ta 'Preparazzjoni: 

Ħin tat-tisjir:  sigħat 5

Ħin totali:  sigħat 5

Ingredjenti

• 150 g ta 'krema għat-tisjir
• 4 bajd u isfar wieħed
• 80g zokkor
• Il-ġilda ta 'lumi 1
• Nofs stikka tal-kannella
• 450 g ħalib sħiħ jew semi-xkumat

Għall-karamella

• 150g zokkor
• 4 imgħaref ilma

Preparazzjoni

1. Inpoġġu l-ħalib bil-kannella u l-lumi ġo kazzola. Aħna npoġġuh fuq in-nar u, meta jibda jagħli, nitfgħu n-nar u ħallih jistrieħ għal nofs siegħa.
2. Wara dak iż-żmien, inneħħu l-ġilda tal-lumi u l-kannella u nżidu l-krema.
3. F'kontenitur ieħor (aħjar jekk huwa kbir) inpoġġu l-4 bajd miksur u l-isfar.
4. Aħna ninkorporaw iz-zokkor u nħabbtu.
5. Permezz ta 'passatur aħna nferrgħu f'dik l-iskutella bil-bajda u z-zokkor it-taħlita li qabel għamilna minn ħalib bit-togħma bil-krema.
6. Aħna nħalltu tajjeb.
7. Fil-qali jew kazzola nippreparaw il-karamella billi npoġġu z-zokkor fuq in-nar flimkien ma 'l-ilma.
8. Mingħajr ma tħallat inħalluh isajjar fuq nar baxx sakemm jikseb kulur dehbi.
9. Imbagħad inneħħuha u npoġġuha fuq il-bażi tal-moffa tagħna.
10. Nferrgħu t-taħlita tal-flan tagħna fuq il-karamella.
11. Sajjar f'bojler doppju fil-forn f'temperatura ta '160º.
12. Ladarba moħmija, inħalluha tibred għat-temperatura tal-kamra u mbagħad fil-friġġ għal minimu ta '4 sigħat.
13. Aħna nifformaw u naqdu.

3.5.3226

Iktar informazzjoni -