Kemm-il darba nieklu flan u kemm-il darba għandna wieħed magħmul mid-dar, magħmul bil-ħalib u bajd u msajjar bil-mod ġo double boiler. It-togħma u n-nisġa ta 'dan il-flan huma uniċi.
Nirrakkomandaw li l-ewwel tagħmel din ir-riċetta u tipprova l-flan awtentiku magħmul mid-dar. Imbagħad ipprova agħmel deżerti bil-flan li ppubblikajna f'Recetín.
Preparazzjoni
L-ewwel inħasru l-ħitan u l-qiegħ tal-flan bil-karamella.
Inpoġġu l-ħalib ġo kazzola u saħħnu sal-punt li jagħli. Sadanittant, aħna nħabbtu l-bajd biz-zokkor ftit bl-għajnuna ta 'whisk. Issa bil-mod inferrgħu l-ħalib sħun fil-bajd waqt li nħawwdu.
Aħna npoġġu l-flan fil-forom, ngħattuhom bil-fojl tal-aluminju u npoġġuhom fuq trej mimli ilma sħun sa ftit iktar min-nofs. Daħħalna fil-forn imsaħħan minn qabel sa 180 grad għal madwar 50 minuta sakemm ikunu ssettjati.
Immaġina: laylita
Kumment, ħalli tiegħek
Iva, huma tarzna! :)