Fletti tat-tiġieġ moħmija moħmija

Mhux ser nigdduk. Dawn l-isteaks bil-ħobż, anke jekk mhumiex moqlija, għandhom xaħam. Aħna nassumu li intom kollha li ssegwuna tagħmlu ftit eżerċizzju ... Il-forn huwa responsabbli biex isajjar u jdawwar l-isteaks iqarmeċ u deheb. Mill-mod, Għandhom l-istess ingredjenti bħall-ħobż tradizzjonali? Iva, ħobż u bajda, iżda wkoll ġobon żejjed. Delicious! Hekk?

Preparazzjoni

1. Immelna u bżar il-fletti tas-sider u l-ewwel ngħadduhom mill-bajda msawta. Wara, nagħmlu taħlita komposta minn parti minn ġobon trab u tnejn minn frak tal-ħobż. Nerġgħu ngħaddsu s-sider fil-bajda u nkopru bit-tieni saff ta 'ħobż u ġobon.
2. Aħna nqassmu l-fletti f'saff wieħed fuq Pan tal-ħami bix-xaħam ħafif bil-butir jew biż-żejt u ferrex ftit ġewż tal-butir fuq kull wieħed.
3. Sajjar ġo forn imsaħħan minn qabel fi 180 grad għal madwar 20-30 minuta jew sakemm il-ħobż ikun kannella dehbi u iqarmeċ. Mhuwiex meħtieġ li ddawwar l-isteaks, imma jista 'jkun li jkollok bżonn tħaddem il-grill fl-aħħar ftit minuti tal-ħami.