Focaccia bit-tadam imnixxef, ġobon feta, żebbuġ u ħabaq

Ingredjenti

  • Għal focaccia
  • 4 tadam imnixxef
  • 175 gr ilma
  • 50 ml żejt taż-żebbuġa
  • 375 gr. dqiq
  • 1 kuċċarina zokkor
  • Ftit melħ
  • Rosmarin imnixxef
  • 1 tablespoon ħmira tal-furnar
  • żebbuġ iswed
  • 100 gr ġobon feta

X'tip ta 'ħobż taf? Illum se nippreparaw xi ħaġa speċjali ħafna u Delicious. Fokaccia bit-tadam imnixxef li għandu jilgħaq subgħajk, u li hija akkumpanjata minn ġobon feta, żebbuġ u ħabaq, kif tistgħu taraw ... Super kompleta !!

It-tadam imnixxef jagħti lill-focaccia tagħna togħma spettakolari, allura tinsiex iżżidhom mal-focaccia tagħna.

Preparazzjoni

Xarrab it-tadam imnixxef għal 10 minuti f'ilma sħun, biex jerġgħu idrathom. Ladarba idratat, ixxotta u nixxef. Aqta 'f'biċċiet żgħar.

Aqta 'l-ġobon feta f'biċċiet żgħar.

Ipprepara l-għaġina tal-ħobż focaccia billi tħallat id-dqiq mal-melħ, il-ħmira u z-zokkor ġo skutella. Agħmel toqba fiċ-ċentru u gradwalment żid l-ilma sħun għal madwar 37 grad. Żid ukoll iż-żejt, il-klin u t-tadam imqadded imqatta '(ħalli ftit riservati biex iżejnu). Ħallat b’idejk u għamel għaġina.

Dqiq mejda u għaqqad għal madwar 10 minuti sakemm l-għaġina tkun elastika. Għatti bi cling film u ħalliha tiffermenta għal madwar 45 minuta sakemm naraw li rdoppja fil-volum.

Wara dak iż-żmien, irrombla l-għaġina f'biċċa ovali kbira, u poġġiha fuq trej li qabel kien mgħotti b'karta parċmina. Għatti b'ċarruta nadifa, u ħalliha tiffermenta 40 minuta oħra sakemm l-għaġina titla 'u tkun fluffy.

Wara agħmel indentazzjonijiet żgħar b'subgħajk fl-għaġina u żid inixxi ftit żejt. Roxx bil-kumplament tal-ingredjenti (it-tadam imnixxef, il-ġobon feta f'biċċiet, iż-żebbuġ iswed, u l-melħ oħxon).

Sajjar fi 190 grad għal madwar 30 minuta sakemm tara li l-għaġina hija msajra sew u dehbi.

focaccia 2

Jidher hekk tajjeb :)

Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat. oqsma meħtieġa huma mmarkati bl *

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.