Bizcoflan: taf, bejn sponge cake u flan

Krema u mmerraq, hekk hija din id-deżerta jew ikla ħafifa f'żewġ saffi, wieħed ta 'sponge cake u ieħor tal-krema klassika tal-bajd. Biex tixxarrab, tista 'tuża ġulepp tal-karamella, għasel jew xi ġulepp imħawwar bil-likur.

istampar

Bizcoflan

Krema u mmerraq, hekk din id-deżerta jew snack tkun f’żewġ saffi, wieħed ta’ sponge cake u l-ieħor tal-flan tal-bajd klassiku.

Awtur: Angela

Kċina: Tradizzjonali

Tip ta 'riċetta: Deżerta

Ingredjenti

• 4 + 3 bajd
• 500 ml. ħalib
• 120 + 90 gr. ta 'zokkor
• riħa tal-lumi jew tal-vanilla
• 90 gr. Ta 'dqiq
• ġulepp tal-karamella

Preparazzjoni

1. Ipprepara l-flan billi tħabbat 4 bajd ma’ 120 gr. taz-zokkor biex ibajdu l-krema. Imbagħad inżidu l-ħalib u l-aroma u ħallat. Ferra din it-taħlita ġo moffa miksija bil-ġulepp tal-karamella.
2. Ipprepara l-għaġina tal-kejk billi tħabbat it-tliet bajd li fadal għad-90 gr. taz-zokkor sakemm ikun ragħwa u bajdani. Imbagħad żidna d-dqiq ftit ftit u mgħarbel bil-passatur. Meta nintegraw l-ingredjenti kollha tal-kejk, inferrgħu din l-għaġina fuq il-krema tal-custard, b’attenzjoni biex ma nħalltuhomx flimkien.
3. Poġġi l-ilma jagħli f’kontenitur li joqgħod mal-moffa tal-bizcoflan. Aħna nimlewh nofs. Insajru l-bizcoflan ġo bain-marie f'forn imsaħħan minn qabel f'180 grad għal 25-30 minuta. Ladarba lest, ħalli l-kejk jiksaħ barra mill-forn qabel ma tneħħih.
4. Roxx il-kejk bil-ġulepp u/jew likur waqt li jkun sħun biex ma jinxifx.

3.5.3226

Għażla oħra: Żejjen il-kejk bil-krema bit-tarjola. Togħma l-flan u / jew l-isponża biċ-ċikkulata jew il-kafè.

Immaġina: Bejn armarji u stufi