Nürnberger Lebkuchen jew Gallettini ta 'Nuremberg

Fil-Ġermanja, dawn il-cookies ilhom istituzzjoni għal kważi seklu, fil-fatt għandhom denominazzjoni tal-oriġini. It-togħma partikolari tiegħu ta ' lebkuchen aħna nirrispettawh lill- ġewż u ħafna ħwawar li jġorru.

Hekk kif il-weekend qed joqrob, għandna nibdew naħdmu u nagħmlu grupp tajjeb ta ' Nurnberger Lebkuchen.

Ingredjenti: 1 kg. tad-dqiq, 500 gr. ta 'għasel, 250 gr. zokkor, 50 gr. butir, 4 bajd, 200 gr. lewż imqatta ’ħafna, 50 gr. lumi konfettura, 50 gr. larinġ konfettura, taħlita ta 'ħwawar (kuċċarina ġinġer maħkuk, 1 tablespoon kannella mitħuna, 1 tablespoon żerriegħa tal-ħlewwa, niskata noċemuskata, niskata bżar), ĦĠIEĠ

Preparazzjoni: L-ewwel nagħmlu tip ta 'ġulepp oħxon billi ndubu l-għasel biz-zokkor u l-ħwawar fuq in-nar. Neħħuha u ħalliha tibred.

Fi skutella kbira, ħallat id-dqiq, il-butir imrattab u l-bajd. Issa norbtu din l-għaġina ma 'l-għasel u ħalliha tistrieħ f'kontenitur mitbuq għal 24 siegħa fil-friġġ.

L-għada, inżidu l-lewż u l-frott taċ-ċitru, inħalltu, iġġebbdu u nagħmlu pjanċa tal-għaġina ta ’madwar 2 cm. ta 'ħxuna. Aħna naqtgħu l-cookies u npoġġuhom separatament fuq baking sheet mgħotti b’karta li ma twaħħalx. Sajjar fi 180-200 grad għal 12-15-il minuta sakemm il-cookies isiru iebsin u deheb. Ħallihom jisħnu mill-forn fuq xtilliera u nżejnuhom b'saff irqiq ta 'glaze.

Immaġina: inħobbok

Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

4 kummenti, ħalli tiegħek

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat. oqsma meħtieġa huma mmarkati bl *

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.

  1.   Guillermina Sandoval Lozano qal

    Ma fhimtx kemm jgħodd għasel għall-glaze u għasel biex torbot l-għaġina bl-għasel.

  2.   David ramos qal

    Jien insibha interessanti, se niddiskutihom għada u nagħtik kumment, jien imħasseb dwar l-ammont għoli ta 'dqiq li ma fihx baking powder jew Bikarbonat tas-soda.

  3.   Susanne qal

    In-nanna ħallietna sensiela ta’ riċetti u fosthom waħda simili ħafna għal din... għamilthom biss fil-bidu ta’ Diċembru biex l-għasel jieħu l-umdità mill-ambjent u jrattab...
    Deliciousne

  4.   Eugenia qal

    Riċetta eċċellenti kienet aqwa grazzi ħafna