Hekk kif il-weekend qed joqrob, għandna nibdew naħdmu u nagħmlu grupp tajjeb ta ' Nurnberger Lebkuchen.
Ingredjenti: 1 kg. tad-dqiq, 500 gr. ta 'għasel, 250 gr. zokkor, 50 gr. butir, 4 bajd, 200 gr. lewż imqatta ’ħafna, 50 gr. lumi konfettura, 50 gr. larinġ konfettura, taħlita ta 'ħwawar (kuċċarina ġinġer maħkuk, 1 tablespoon kannella mitħuna, 1 tablespoon żerriegħa tal-ħlewwa, niskata noċemuskata, niskata bżar), ĦĠIEĠ
Preparazzjoni: L-ewwel nagħmlu tip ta 'ġulepp oħxon billi ndubu l-għasel biz-zokkor u l-ħwawar fuq in-nar. Neħħuha u ħalliha tibred.
Fi skutella kbira, ħallat id-dqiq, il-butir imrattab u l-bajd. Issa norbtu din l-għaġina ma 'l-għasel u ħalliha tistrieħ f'kontenitur mitbuq għal 24 siegħa fil-friġġ.
L-għada, inżidu l-lewż u l-frott taċ-ċitru, inħalltu, iġġebbdu u nagħmlu pjanċa tal-għaġina ta ’madwar 2 cm. ta 'ħxuna. Aħna naqtgħu l-cookies u npoġġuhom separatament fuq baking sheet mgħotti b’karta li ma twaħħalx. Sajjar fi 180-200 grad għal 12-15-il minuta sakemm il-cookies isiru iebsin u deheb. Ħallihom jisħnu mill-forn fuq xtilliera u nżejnuhom b'saff irqiq ta 'glaze.
Immaġina: inħobbok
4 kummenti, ħalli tiegħek
Ma fhimtx kemm jgħodd għasel għall-glaze u għasel biex torbot l-għaġina bl-għasel.
Jien insibha interessanti, se niddiskutihom għada u nagħtik kumment, jien imħasseb dwar l-ammont għoli ta 'dqiq li ma fihx baking powder jew Bikarbonat tas-soda.
In-nanna ħallietna sensiela ta’ riċetti u fosthom waħda simili ħafna għal din... għamilthom biss fil-bidu ta’ Diċembru biex l-għasel jieħu l-umdità mill-ambjent u jrattab...
Deliciousne
Riċetta eċċellenti kienet aqwa grazzi ħafna