Tagħbija ...
Din l-insalata għandha touch differenti mill-insalata Russa, iżda hija ugwalment Delicious. Huwa indiġeni fir-reġjun tal-Piemonte tal-Italja u huwa maħsub li nħoloq fiż-żmien li kien okkupat mill-Franċiżi.
Huwa platt kiesaħ li huwa ppreparat bil-patata mgħollija, pickles, mortadella Bologna jew perżut imsajjar, tadam u bajda mgħollija. Imbagħad huwa akkumpanjat ma 'exquisite zalza tal-mayonnaise bil-mustarda ta’ Dijon.
Jekk tixtieq insalati exquisite, differenti u b'togħma tajba, bħall- insalata tat-tiġieġ bi zalza tal-jogurt ħafif, Wieħed insalata bil-pastard u patata jew l-insalata tal-patata delizzjuża bil-merluzz affumikat.
insalata Piemontese
Insalata Taljana b'mess speċjali, bażikament magħmula mill-patata u bl-ingredjenti ta' fuq.
- Alicia tomero
- Kċina: Taljan
- Tip ta 'riċetta: insalati
- Kaloriji: 400
- Porzjonijiet: 5
- Ħin totali:
Ingredjenti
- 600 g patata
- 3 bajd mgħolli
- 1 porzjon ħoxna ta’ mortadella tal-bologna jew perżut imsajjar
- 6 pickles ħelu u qares
- 2 tadam żgħir
- 350ml mayonnaise
- 1 tablespoon mustarda Dijon
- Sal
- Tursin frisk
Preparazzjoni
Naħslu sew patata u npoġġuhom biex insajru ġewwa borma mimlija ilma bi ftit melħ. Insajruhom bejniethom 30 sa 40 minuta. Biex inkunu nafu li huma msajrin, initfsuhom b’sikkina u niċċekkjaw jekk humiex rotob. Meta jkunu msajra, neħħu l-ilma u nħalluhom jiksħu.
Aħna tpoġġi sajjar il-bajd fi kazzola bl-ilma, matul 12 minutos u bi ftit melħ. Ladarba msajra, neħħu l-ilma u nħalluhom jiksħu.
Aħna maqtugħin fi tacos il-porzjon tal- mortadella tal-bologna. Naħslu u naqtgħu kubi żgħar it-tadam frisk.
Qaxxar il-patata u l-bajd mgħolli. Aqta’ l-patata u l-bajda f’biċċiet żgħar. Aħna nagħżlu l- pickles u aqtagħhom f’biċċiet.
Inpoġġu l-ingredjenti kollha fi skutella kbira u warrbu.
Fi skutella żgħira ferragħ il- mayonnaise u l-kuċċarini ta mustarda. Inħalltu sew u żidha mal-insalata. Aħna nerġgħu ħawwad il-ħaġa sħiħa sew.
Naqdu fi skutella akkumpanjati minn biċċiet pickle u imżejjen bit-tursin imqatta’ frisk.
