(16 voti)
Tagħbija ...
Din hija waħda mir-riċetti favoriti tiegħi għall-użu: the insalata taċ-ċiċri. Nippreparah meta jkun fadal ċiċri mill-istuffat u s-soltu nieħu fuq il-mejda bħala garnish.
Maċ-ċiċri nżid bajda iebsa, perżut imsajjar, tadam naturali... u mbagħad il- dressing bħallikieku kienet xi insalata oħra, jiġifieri biż-żejt, il-ħall u l-melħ.
Kbir għax-xhur tas-sajf għax jippermettilna nippreżentaw il- ċiċri kiesaħ.
Inħallilkom il-link għal insalati oħra tas-sajf, li diġà huma attraenti: Ħames insalati friski għas-sajf.
Insalata taċ-ċiċri, riċetta utli
Il-legumi serva kiesaħ. Riċetta ta’ użu li tista’ tiġi moqdija bħala garnish.
- ascen jimenez
- Kċina: tradizzjonali
- Tip ta 'riċetta: insalati
- Kaloriji: 310
- Porzjonijiet: 4
- Ħin ta 'preparazzjoni:
- Ħin tat-tisjir:
- Ħin totali:
Ingredjenti
- Madwar 350 g ċiċri msajra, mingħajr brodu u bi ftit laħam
- 150 g perżut imsajjar, imqatta'
- 1/4 tal-basla f'biċċiet żgħar
- 1 tadam, imqaxxar u f'biċċiet
- 2 bajd iebes
- Sal
- Ħwawar aromatiċi
- Żejt taż-żebbuġa extra verġni
- Ħall
- Tursin frisk
Preparazzjoni
Jekk għadna ma sajrniex il-bajd, nibdew ir-riċetta billi npoġġu ilma mielaħ ġo kazzola. Inpoġġu l-bajd ġewwa, bir-reqqa, u poġġih fuq in-nar. Se jkollhom issajjar għal madwar 15-il minuta. Intant, inkomplu bir-riċetta.
Inpoġġu ċ-ċiċri imsajjar tagħna, mingħajr likwidu, fil-kontenitur fejn se nagħmlu l-insalata tagħna. Inżidu l-laħam mill-istuffat f'biċċiet.
Aqta’ l-perżut imsajjar f’kubi. Nirriżervawh.
Qatta' l-basla mqaxxra. Nirriżervawh.
Qaxxar it-tadam, aqtagħha u rriżervaha wkoll.
Żid il-perżut, il-basla u t-tadam fil-kontenitur fejn ikollna ċ-ċiċri.
Meta l-bajd ikun imsajjar, inpoġġuh taħt l-ilma kiesaħ u nqaxxruh, noqogħdu attenti li ma naħarqux lilna nfusna. Aħna nqattgħuhom.
Aħna ninkorporaw il-bajd fl-insalata tagħna.
Żid melħ, ħxejjex aromatiċi (mhux obbligatorju), żejt taż-żebbuġa extra verġni u ftit ħall.
Aħna ħallat, żid tursin imqatta ', u diġà għandna insalata tagħna lesta biex inservu.
Iktar informazzjoni - 5 insalati friski għas-sajf