(8 voti)
Tagħbija ...
Ftit ftit it-temperaturi qed jogħlew u, biż-żieda tagħhom, l-insalati. Għalhekk il-proposta tagħna llum: a insalata tal-għaġin bit-tadam fil-laned. Tajjeb ħafna.
Insajru l-għaġin aħna nsajru l-bajd u se nħalltu l-ingredjenti li nikkummenta hawn taħt. Jidher faċli, VERU? Ukoll huwa verament.
Huwa platt sempliċi, perfett biex tieħu xogħol jew biex tgawdiha d-dar. U ovvjament, it-tfal jogħġobha ħafna.
Insalata tal-għaġin bit-tadam fil-laned
Insalata ideali għal kull okkażjoni.
- ascen jimenez
- Kċina: moderna
- Tip ta 'riċetta: Għaġin
- Porzjonijiet: 4
- Ħin ta 'preparazzjoni:
- Ħin tat-tisjir:
- Ħin totali:
Ingredjenti
- 320 g għaġin qasir
- Ilma għat-tisjir tal-għaġin
- landa 1 tadam fil-laned, b'4 tadam u l-likwidu tagħhom
- 100 g qamħ fil-laned imsaffi
- 3 imgħaref żebbuġ aħdar bl-għadma
- 100 g perżut imsajjar imqatta 'f'biċċiet
- Żejt taż-żebbuġa
- Sal
- Bżar
Preparazzjoni
Inpoġġu ħafna ilma ġo kazzola. Meta jibda jagħli, żid ftit melħ u mbagħad l-għaġin.
Aħna nsegwu l-ħinijiet tat-tisjir indikati mill-manifattur.
Inpoġġu ż-żewġ bajd ġo kazzola bl-ilma. Insajruhom għal 10-15-il minuta, peress li l-ilma jibda jagħli.
Inpoġġu t-tadam fil-laned f'dixx wiesa ', mhux biss it-tadam, iżda wkoll il-likwidu jew puree li jkun fih.
Qattajna dak it-tadam.
Żid il-qamħ, mingħajr il-likwidu.
Żebbuġ aħdar ukoll.
Inqattgħu l-perżut.
Żid il-perżut mal-bqija tal-ingredjenti.
Nħawwru dak li għandna fis-sors biż-żejt taż-żebbuġa, melħ u bżar.
Possibilment l-għaġin ikun diġà msajjar. Ixxottaha u poġġiha taħt ilma kiesaħ ġieri.
Jekk il-bajd ikun diġà msajjar, inneħħuh ukoll mill-kazzola, qaxxar u aqtagħhom.
Żid il-bajda mqatta’ ma’ l-insalata.
Fl-aħħar, żid l-għaġin.
Inħalltu sew u diġà għandna l-insalata tagħna lesta biex inservu.
Iktar informazzjoni - Tricks tal-kċina: Kif issajjar il-bajd mingħajr ma tkisser