Kejk tat-tiramisu tas-sajf

Preparazzjoni

1. Nibdew nippreparaw il-kafè fil-kafè maker. Kun żgur li huwa b'saħħtu u ta 'kwalità. Ladarba jkollna lest, inħalluh jiksaħ qabel nużawh.
   F’kontenitur, arma l-abjad tal-bajd sakemm iebsa bl-għajnuna ta’ xi vireg u ħallihom riservati. Fi skutella oħra, ħabbat l-isfar tal-bajd maz-zokkor sakemm kollox ikollu konsistenza ta’ ragħwa, u gradwalment żid il-mascarpone filwaqt li tkompli tħabbat. Meta nkorporaw il-mascarpone, inżidu l-abjad tal-bajd imsawta u ħallat l-ingredjenti kollha sew.

2. Aħna nużaw moffa ċirkolari li aktar tard nistgħu nneħħu l-għamla fuq il-ħitan. Żebgħa l-ħitan bi ftit butir biex tagħmilha aktar faċli biex tneħħi l-forma, u poġġi saff ta’ gallettini ladybug imxarrba bil-kafè fil-qiegħ tal-moffa, imbagħad għatti b’saff tal-krema tal-mascarpone, li ppreparajna, u żid ftit ċana maħkuka taċ-ċikkulata skura. Hekk hekk, sakemm nispiċċaw b’saff ta’ krema tal-mascarpone u ferrex il-kawkaw fuqu.

3. Meta jkollna lesta, inħalluha fil-friġġ għal madwar 3 sigħat biex tieħu konsistenza, u wara dak iż-żmien nerġgħu noħorġuha. Inneħħu l-ħitan tal-moffa, u bir-reqqa qed inpoġġu l-gallettini tal-ladybug li kellna riservati. Inpoġġuhom wieħed wieħed sakemm idawru l-kejk kollu, u biex inżommuhom sew, inżejnu bi pruwa biex iżżommhom perfettament.

4. Biex nagħtu l-mess tat-tiramisu tagħna, inżejnuh bi frott tal-foresti bħal berries, tut, lampun u frawli u nerġgħu npoġġuh fil-friġġ għal 4 sigħat oħra.