Kif tagħmel fletti tal-lingwata al papillote

Waħda mit-tekniki tat-tisjir li l-iktar inħobbni meta nipprepara l-ħut u l-ħxejjex hija l- karta. B'din it-teknika sempliċi niksbu riżultati perfetti f'termini ta 'tessut, togħmiet u, fuq kollox, nippreservaw il-proprjetajiet kollha tal-ikel, grazzi għall-fatt li l-ikel huwa msajjar bil-fwar fil-meraq tiegħu stess u f'pakkett speċjali.

Il-protagonisti li għandna bżonn nippreparaw ħut tajjeb al papillote huma tlieta, waħda ħut dgħif ta 'kwalità, faxex li fosthom ninkludu ħaxix u ħwawar, u a karta tat-tgeżwir speċjali jew kontenitur adattat għal dan it-tip ta 'tisjir.
Fil-karti speċjali nistgħu nużaw minn fojl tal-aluminju, karta parċmina, plastik għat-tisjir jew kontenituri speċifiċi tas-silikon.

Fost l-ilbiesi nistgħu nużaw ħaxix bħal kurrat, karfus, karrotta, basla jew tewm, li huma al dente bit-togħma kollha tagħhom, u ħwawar bħal bżar, ħlewwa stellata, weraq tar-rand, xibt, kemmun jew kardamomu. Jekk trid tista ' żid ftit xaħam bħaż-żejt taż-żebbuġa, meraq tal-lumi jew ħall. Kollox li jogħġobkom.

Ġewwa l-ħut, huwa ferm aħjar li nsajruhom fil-papillote mingħajr għadam, huwa għalhekk li llum ridna nippreparaw xi fletti tal-lingwata papillote al li huma Delicious u mmerraq. Lest f'20 minuta.

Preparazzjoni

Żebgħa l-imballaġġ li ser tuża, fil-każ tagħna karta li ma tagħmilx griż bi ftit żejt taż-żebbuġa u imla t-tgeżwir bil-ħaxix imqatta ’ġuljien, maqtugħ fin ħafna, u ħwawar. Ladarba jkollok, daħħal il-fletti tal-lingwati u għalaq il-karta sewwa bħala karamella sabiex ma joħroġ l-ebda meraq.

Poġġi l-forn fuq saħħan minn qabel sa 180 grad u daħħal il-lingwata fil-papillote sabiex tkun aħmi għal 15-20 minuta fi 180 grad.
Ladarba jkollna lest, inneħħu l-ħut fil-papillote mill-forn u nħalluh jittempra ftit qabel ma niftħu t-tgeżwir biex ma nħaraqniex bil-fwar.

Huwa l-iktar meraq u l-ħxejjex jagħtuh togħma Delicious.