Ingredjenti
- 200 gr. chorizo
- 100 gr. ta 'laħam stew
- 50 gr. taż-żejt
- 3-4 imgħaref dqiq.
- 500 ml. ħalib
- frak tal-ħobż
- Sibt il-bajda
- żejt
- bżar
- melħ
Normalment iżżid iċ-chorizo ma ' Imsajjar? Minbarra ċ-ċanga jew it-tiġieġ, iċ-chorizo jista 'jintuża biex jipprepara l-għaġina għall-kroketti. Ipprova r-riċetta tagħna u ara x'taħseb. Mill-mod, dawn il-kroketti bil-zalzett tad-demm se jkunu tajbin ukoll?
Preparazzjoni:
1. L-ewwel inqattgħu l-chorizo f'biċċiet żgħar ħafna.
2. Fil-qali, saħħan iż-żejt u żid iċ-chorizo. Qalli ftit minuti u poġġi l-laħam imqatta '. Ħawwar bil-melħ u l-bżar.
3. Żid id-dqiq mat-taġen u qalliha fuq nar baxx sabiex tħallat mal-ingredjenti u tieħu l-kulur. Allura, nferrgħu l-ħalib ftit ftit u nħalltu kollox sew.
4. Sajjar sakemm ikollna għaġina li toħroġ mit-taġen. Aħna nħallu l-għaġina tiksaħ qabel ma niffurmaw il-kroketti.
5. Aħna nagħmlu ħobż fil-bajd imsajjar u l-frak tal-ħobż u aqli l-kroketti f'żejt jaħraq.
Riċetta ispirata mill-immaġni ta 'Bofrost
Kun l-ewwel li tikkummenta