(14 voti)
Tagħbija ...
Il-lasagna tal-lum tista’ tittiekel sħuna. Huwa a lasagna tal-maskli bit-tadam li jiġi ppreparat f’mument u li jinkludi wkoll qamħ fil-laned.
Bħas-soltu, folji tal-lasagna iridu jkunu msajra qabel sakemm il-manifattur jindika dan. Jekk tippreferi tuża l-folji tal-lasagna li ma jeħtiġux tisjir minn qabel, ikollok tagħmel béchamel ftit eħfef (inqas ħoxna) sabiex l-għaġin ikun idratat tajjeb.
Inħalli l-link għal lasagna ohra fejn tista’ taqra u tara kif ippreparajt il-béchamel.
Lasagna tal-maskli bit-tadam
Lasagna sempliċi bil-maskli mnaddfin u qamħ fil-laned.
- ascen jimenez
- Kċina: tradizzjonali
- Tip ta 'riċetta: Għaġin
- Kaloriji: 450
- Porzjonijiet: 6
- Ħin ta 'preparazzjoni:
- Ħin tat-tisjir:
- Ħin totali:
Ingredjenti
- 2 bottijiet żgħar ta 'maskli fil-laned
- Landa waħda ta 'tonn fil-laned
- 600 g passata jew tadam imfarrak (tista' tissostitwixxi t-tadam moqli)
- Żejt taż-żebbuġa extra verġni
- Sal
- Bżar
- Ħwawar aromatiċi mnixxfin
- Ġobon Parmesan maħkuk
- Madwar 9 folji kbar lasagna (se nagħmlu tliet saffi)
- Bechamel
Preparazzjoni
Jekk il-folji tal-lasagna tagħna jeħtieġu tisjir fl-ilma, aħna nsegwu l-istruzzjonijiet tal-manifattur. Normalment huma msajrin f’ilma jagħli bi ftit melħ, u żidhom fit-taġen wieħed wieħed biex ma jħallux ma jeħlu ma’ xulxin. Ladarba msajra, noħorġuhom fuq drapp ta' drapp estiż.
Fi skutella, ħallat il-maskli ftit imsoffi, il-qamħirrum mingħajr il-likwidu tal-bott u t-tadam. Żid drizzle żejt taż-żebbuġa, melħ, bżar u ħxejjex aromatiċi mnixxfa. Aħna nħalltu.
Fil-bażi ta’ reċipjent tal-ħami, ferrex ftit imgħaref béchamel.
Fuq il-béchamel inpoġġu l-folji tal-lasagna meħtieġa biex tkopri l-bażi kollha.
Fuq dak l-għaġin inpoġġu nofs it-taħlita tat-tadam, il-maskli... li għandna fl-iskutella.
Għatti b'aktar folji tal-għaġin u erġa' rrepeti l-passi kollha.
Nispiċċaw b’saff ta’ béchamel fil-wiċċ u bil-ġobon maħkuk.
Aħmi f'180º għal madwar 30 minuta. Jekk il-forn tagħna għandu grill, inpoġġuh fl-aħħar ħames minuti biex il-ġobon ikun kannella dehbi.
Iktar informazzjoni - Lasagna taz-zalzett tal-majjal