Ingredjenti
- 12-il perżut tat-tiġieġ
- 2 imsiemer tat-tewm mhux imqaxxra
- 1 cebolla
- Zfunnarija 1
- 1 manzana
- 1 tablespoon dqiq
- 1 tazza sidru
- soppa tat-tiġieġ
- bżar
- żejt taż-żebbuġa
- melħ
Speċjalment jekk huma għat-tfal, forsi t-tisjir tat-tiġieġ bis-sidru minflok l-inbid huwa aktar pjaċevoli għall-palat tagħhom. Is-sidru, aktar frott (ir-riċetta għandha wkoll karrotta u tuffieħ biex iżżid iz-zalza), jippermettilna wkoll inħejju stew tat-tiġieġ bl-imħabba u t-togħma kollha tat-tisjir tad-dar.
Preparazzjoni:
1. Neħħu l-ġilda mit-tiġieġ u nħawwruha. Aħna nħammru ġo kazzola b'bażi ta 'żejt taż-żebbuġa u ż-żewġ imsiemer tat-tewm.
2. Sadanittant qed inqattgħu l-basla u l-karrotta. Meta t-tiġieġ ikun ħa kulur uniformi, inneħħuh flimkien mat-tewm u nagħtu l-ħaxix fl-istess żejt. Meta jkunu kannella, żid id-dqiq u t-tuffieħ imqatta '. Aħna norbtu sew iz-zalza sabiex id-dqiq jieħu kulur u jitlef it-togħma nej tiegħu.
3. Imbagħad, inżidu l-perżut tat-tiġieġ u s-sidru mal-casserole, ħawwad ftit u ħallih inaqqas għal sħana għolja għal ftit minuti. Wara, nferrgħu biżżejjed brodu biex insajru l-koxox tat-tiġieġ sabiex ikollna zalza mwaħħla. Ħallih isajjar għal madwar 40 minuta.
Riċetta ispirata mill-immaġni ta 'dietcasa
Kun l-ewwel li tikkummenta