Falafel magħmul id-dar għall-pranzu

Ingredjenti

  • Għal 4 persuni
  • 450 gr ċiċri msajra
  • 80 gr basla tan-nixxiegħa
  • Kosbor frisk
  • Tursin frisk
  • 2 imgħaref trab tat-tewm
  • 1/2 tablespoon paprika
  • 1/2 tablespoon tal-kemmun
  • Sal
  • 5 imgħaref dqiq taċ-ċiċri
  • Għaz-zalza tal-jogurt
  • 1 jogurt Grieg
  • 10 gramma meraq tal-lumi
  • 30 gr żejt extra verġni taż-żebbuġa
  • Sal
  • Bżar iswed mitħun frisk

Taf x'inhu l-falafel? Għalikom kollha li ma tafux, dawn huma blalen magħmula minn pejst taċ-ċiċri, li huwa pjuttost pikkanti u moqli. Ġeneralment ikunu akkumpanjati bil-ħobż pita u zalza tal-jogurt, imma aħna se nkopruhom u nakkumpanjawhom bi platt tajjeb ta 'patata friska.

Preparazzjoni

Se nagħmluh bihom ċiċri diġà msajra biex tagħmilha ferm aktar faċli. Fi skutella poġġejna ċ-ċiċri bil-ħwawar imqassma sew (tieħu vantaġġ u żid biżżejjed kosbor u tursin).

Ħallat kollox mal-mixer sakemm naraw li għandu l-konsistenza tal-għaġin. Daħħalhom u rranġa l-melħ. Żid id-dqiq taċ-ċiċri sakemm naraw li l-għaġina hija soda biex tagħmel blalen kompatti. Oqgħod attent li ma jkunux iebsin wisq.

Issa aqli kull falafel fiż-żejt taż-żebbuġa u kielhom sħun.

Għaz-zalza tal-jogurt

Ħabbat l-ingredjenti kollha bil-furketta, u servi s-zalza, hekk sempliċi.

Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat. oqsma meħtieġa huma mmarkati bl *

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.