Ingredjenti
- 250 gr. taljarini Ċiniżi
- 500 gr. sider tat-tiġieġ
- 450 ml. ħalib tal-ġewż
- 2 Cebolla
- 2 kuċċarini curry
- Sinna 1 tat-tewm
- 1 l. brodu tat-tiġieġ
- Kuċċarina ġinġer
- żejt
- bżar
- melħ
F'Recetín diġà esperimentajna f'diversi riċetti li kkombinaw it-tiġieġ mal-ġewż tal-Indi. Niftakar li nippreparaw ross aromatiku. Illum wasal iż-żmien li tipprova din il-kombinazzjoni eżotika ispirata mill-kċina Indjana bin-noodles Ċiniżi jew taljarini.
Preparazzjoni:
1. Kannella t-tiġieġ imqatta 'u mħawwar ġo taġen kbir biż-żejt. Aħna nirtiraw.
2. Qalli l-basla, it-tewm imqatta 'fin fl-istess taġen tat-tiġieġ sakemm tinħela.
3. Żid it-tiġieġ, il-ġinġer u l-curry u erġa 'qalli għal ftit minuti. Imbagħad żid il-ħalib tal-ġewż tal-Indi u żid melħ u bżar. Ħalliha tissajjar fuq nar baxx biex tnaqqas iz-zalza.
4. Għalli n-noodles fil-brodu u saffi. Aħna nħalltu mat-tiġieġ u nservu.
Riċetta ispirata mill-immaġni ta ' lacocinadeisa
Kun l-ewwel li tikkummenta