Taljarini tar-ross bil-gambli u wok tal-ħaxix

It-taljarini tar-ross ma jvarjawx ħafna mill-għaġin tas-soltu tal-qamħ la fit-togħma u lanqas fin-numru ta 'kaloriji. F'dak li huma differenti huwa fid-daqs tagħhom, aktar simili għall-ispagetti, u fil-kulur tagħhom, peress li huma trasparenti. Fihom infushom mhumiex tajbin, trid isservihom bi ftit preparazzjoni fit-togħma ta 'laħam, ħaxix jew ħut.

Sabiex ma nitilfux il-ħajta orjentali tan-noodles, ser inħejjuhom b’wok ta ’ħaxix u gambli kbar.

Ingredjenti: 250 gr. ta 'taljarini tar-ross, 200 gr. ta ’gambli mqaxxra, kurrat 1, basla tar-rebbiegħa, 1 karrotta, 1 zucchini aħdar, 1 bżar aħmar, 1 gr. sprouts tal-fażola naturali, 50 imgħaref zalza tas-sojja, 6 imgħaref zalza ħelwa u qarsa, żejt, melħ

Preparazzjoni: L-ewwelnett, l-aħjar huwa li taħsel u ġuljena l-ħaxix kollu, biex tkun tista 'tagħmel il-passi kollha tar-riċetta wara xulxin. Aħna npoġġu wok jew qali fond biż-żejt taż-żebbuġa u qallihom fuq nar qawwi bi ftit melħ sakemm jibdew jegħrqu, imma mingħajr ma jsiru offerti wisq.

F’taġen ieħor, qalli l-gambli kbar fuq nar għoli ħafna sakemm dawn isiru. Aħna nħalltu l-ħxejjex u l-gambli kbar, inżidu n-nebbieta u ngħumuhom biz-zlazi. Inwarrbu.

Sadanittant, stajna ngħalli n-noodles tar-ross f'ħafna ilma bi ftit melħ. Jieħdu ftit minuti biex isiru offerti. Nixxfuhom sewwa u nħalltuhom mal-ħaxix u l-gambli kbar imqadded. Nagħtu ftit dawriet fil-wok fuq nar qawwi biex iddewweb it-togħmiet.

Immaġina: Sempliċi sew