Agħmel a tart mielaħ bħal dik li tara fl-immaġni hija l-aktar waħda sempliċi. Iċċekkjaha fir-ritratti pass pass. Il-kejk tagħna għandu bażi ta 'għaġina shortcrust li nistgħu nissostitwixxu faċilment għal għaġina tal-puff. U allura mmorru saffi bil-perżut, patata imsajra, ftit perżut Serrano u rikotta u krema tal-bajd.

Aħna nispiċċaw il-kejk imħawwar tagħna bi ġobon Parmesan maħkuk u mbagħad ... moħmi!

Jista 'jittieħed sħun u wkoll sħun u kiesaħ, kif tixtieq.

Jekk trid tagħmel għaġina magħmula mill-art għall-bażi, ħares lejn din il-link: bażi għat-tartini mdewba. Huwa faċli u jidher tajjeb.

Dar

1 Kejk tal-patata mielaħ u tal-perżut
- 1.1 Ingredjenti
- 1.2 Preparazzjoni

Kejk tal-patata mielaħ u tal-perżut

Stampa riċetta

Kejk mielħa oriġinali magħmul bil-patata u l-perżut.

ascen jimenez

Kċina: moderna
Tip ta 'riċetta: starters
Kaloriji: 350
Porzjonijiet: 12

Ħin ta 'preparazzjoni: 30M
Ħin tat-tisjir: 45M
Ħin totali: 1:15 p.m. XNUMX:XNUMX a.m.

Ingredjenti

1 folja ta 'għaġina shortcrust jew folja ta' għaġina puff, tonda
600 g patata (piż darba mqaxxar)
200 g perżut codido
20 g perżut Serrano (jew aktar, skont it-togħma)
2 bajd
250 g rikotta
chili
Sal
Parmesan

Preparazzjoni

Qaxxar u aqta 'l-patata f'biċċiet.
Inpoġġu l-ilma ġo kazzola u, meta jibda jagħli, inżidu l-melħ. Sussegwentement inżidu l-patata u nsajruhom.
Ladarba msajjar, ixxotta u rriserva.
Nieħdu l-folja mill-friġġ. Wara 10 minuti aħna nħalluha u nifirxuha f'forma ta 'dijametru ta' madwar 22 ċentimetru.
Aħna nkopru l-bażi b'xi flieli ta 'perżut imsajjar.
Fuq il-perżut imsajjar poġġejna l-patata, ftit kubi ta ’perżut imsajjar, melħ u bżar.
Ħabbat il-bajd u nżidu l-irkotta.
Aħna nħalltu tajjeb. Aħna npoġġu nofs it-taħlita, jew ftit inqas, fuq dak l-ewwel saff.
Nagħmlu saff ieħor bil-perżut imsajjar.
Nirrepetu npoġġu l-patata fuq il-perżut, ftit perżut Serrano, melħ u bżar.
Nferrgħu l-kumplament tat-taħlita tal-bajd u l-irkotta fuq il-wiċċ, imqassma sew.
Aħna naħkmu ġobon Parmesan fil-wiċċ.
Aħna nbaxxu l-għaġina mill-ġnub tal-moffa.
Sajjar f'180º (forn imsaħħan minn qabel) għal 40 jew 45 minuta, sakemm il-wiċċ ikun deheb.