Din iz-zalza hija ideali biex takkumpanja platti tal-ħaxix u tal-ħut, billi l-ingredjent ewlieni tagħha huwa l-butir. Dak li jagħmilha zalza lixxa iżda konsistenti, li għandha t-tendenza li takkumpanja tajjeb ħafna, speċjalment is-salamun.
Zalza tal-muselina
Akkumpanja kull dixx tal-ħaxix jew tal-ħut b'din Muslin Sauce, għanja ħafna u faċli ħafna biex tagħmel
Via: Ricetti
Immaġina: Riċetti Kċejjen