béchamel ငံပြာရည်ဖြင့် ကြက်ဥထည့်ပါ။

ကြက်ဥပြည့်

မိသားစုလိုက် စားလို့ရအောင် ဟင်းချက်နည်း။ ဒီမှာ ကြက်ဥပြုတ် သူတို့က ဇာတ်ဆောင်တွေဖြစ်ပြီး တူနာငါး၊ ဂုံးတွေနဲ့ သံလွင်သီးတွေ ဖြည့်ပေးမယ်။

ဖြည့်ပြီးရင် သူတို့ကို ကာဗာနဲ့ ဖုံးပေးမယ်။ bechamel အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း မိုးဇက် အပေါ်ယံနှင့် ... အဖုတ်!

နေ့စဉ်လုပ်ရိုးလုပ်စဉ်ထဲက ရုန်းထွက်ချင်ရင် စမ်းကြည့်ပါ။ သေချာပြန်လုပ်ပါ။

béchamel ငံပြာရည်ဖြင့် ကြက်ဥထည့်ပါ။
ပြုတ်ထားတဲ့ကြက်ဥတွေကို အထူးနည်းလမ်းနဲ့ ပြင်ဆင်သွားမယ်။
Author:
မီးဖိုချောင်ခန်း အစဉ်အလာ
ပုံစံအမျိုးအစား: အစ
ဝန်ဆောင်မှု 5
အဘိတ်အချိန်: 
ချက်ပြုတ်ချိန်: 
စုစုပေါင်းအချိန်: 
ပါဝင်ပစ္စည်းများ
bechamel အတွက်
  • ဂျုံမှုန့်၏ 80 ဂရမ်
  • နို့ 1 လီတာ
  • 40 ဂရမ်ထောပတ်
  • Sal
  • အခွံမာ
အဆာအတွက်:
  • 7 huevos
  • ဂီ
  • Sal
  • စည်သွတ်ဘူး 90 ဂရမ်၊ ပြုတ်ပါ။
  • 30 ဂရမ်အနက်ရောင်သံလွင်ချွတ်
  • ဂုံးချဉ်ဘူးသေး ၁ ဘူးကို အရည်နှင့် ရောပါ။
ထို့အပြင်:
  • mozzarella ၁ လုံး
  • လတ်ဆတ်သော parsley
ပြင်ဆင်မှု
  1. ဟင်းချက်ဖို့အတွက် ကြက်ဥကို ရေနဲ့ ဆားအနည်းငယ်ထည့်ပါ။ ရေဆူလာသည်နှင့်တပြိုင်နက် 10 မိနစ်ခန့် ချက်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်ပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်ကျွန်ုပ်တို့သည်အနှစ်ကိုကောင်းစွာချက်ပြုတ်စေလိုသည်။
  2. ကျွန်ုပ်တို့သည် bechamel ကိုပြင်ဆင်သည်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများအားလုံးကို ဖန်ခွက်ထဲသို့ထည့်ကာ 7 မိနစ်၊ 90º၊ အမြန်နှုန်း 4 ဖြင့် ပရိုဂရမ်ရေးဆွဲနိုင်ပြီး Thermomix တွင် ပြင်ဆင်နိုင်သည်။ ၎င်းကိုလည်း ပြုလုပ်နိုင်သည်။ မိရိုးဖလာနည်း, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာ။ ငါ link မှာတင်ထားတဲ့ စာရွက်ကို လိုက်ကြည့်နိုင်ပေမယ့် ပါဝင်ပစ္စည်းများအပိုင်း (နို့ 1 လီတာ ...) မှာ ဖော်ပြထားတဲ့ ပမာဏနဲ့ လိုက်လုပ်နိုင်ပါတယ်။
  3. ပန်းကန်လုံးတစ်လုံးထဲမှာ ဟင်းရည်ရဲ့ ပါဝင်ပစ္စည်းတွေကို ထည့်ပေးလိုက်ပါ။
  4. ကြက်ဥများ ပြီးပါက အခွံခွာပြီး တစ်ဝက်ခန့် လှီးဖြတ်ပါ။
  5. ပြုတ်ထားသော အနှစ်များကို ဖယ်ထုတ်ပြီး အဆာပြေပါဝင်ပစ္စည်းများထဲသို့ ထည့်ပါ။ ဖြည့်စွက်စာအားလုံးကို ခက်ရင်းခဲဖြင့် ပါးပါးလှီးပါ။
  6. ကျွန်တော်တို့ ပြင်ဆင်ထားတဲ့ မုန့်စိမ်းနဲ့ ကြက်ဥကို ဖြည့်လိုက်ပါ။
  7. အရင်းအမြစ်တစ်ခု သို့မဟုတ် cocotte တွင် bechamel အနည်းငယ်ကိုကျွန်ုပ်တို့ထည့်ထား (အရေးကြီးသည်မှာ၎င်းကိုမီးဖို၌ထည့်နိုင်သည်) ။
  8. ကျွန်ုပ်တို့သည် အရင်းအမြစ်၊ béchamel တွင် ကြက်ဥများကို ထားရှိပါ။
  9. ကြက်ဥအပေါ်မှာ bechamel ကိုလောင်းပါ။
  10. mozzarella ကို လှီးဖြတ်ပြီး မျက်နှာပြင်ပေါ် တင်လိုက်ပါ။
  11. ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မိနစ် 180 အဘို့20ºမှာဖုတ်ရမည်။
  12. ပန်းကန်တစ်ခုစီတွင် လှီးထားသော နံနံပင် အနည်းငယ်ဖြင့် ကျွေးပါ။
အမှုတော်ဆောင်တစ် ဦး လျှင်အာဟာရဆိုင်ရာသတင်းအချက်အလက်
ကယ်လိုရီ: 480

ပိုမိုသိရှိလိုပါက - Bechamel ငံပြာရည်


ဆောင်းပါး၏ပါ ၀ င်မှုသည်ကျွန်ုပ်တို့၏အခြေခံမူများကိုလိုက်နာသည် အယ်ဒီတာအဖွဲ့ကျင့်ဝတ်။ အမှားတစ်ခုကိုသတင်းပို့ရန်ကလစ်နှိပ်ပါ ဒီမှာ.

မှတ်ချက်ပေးရန်ပထမဦးဆုံးဖြစ်

သင်၏ထင်မြင်ချက်ကိုချန်ထားပါ

သင့်အီးမေးလ်လိပ်စာပုံနှိပ်ထုတ်ဝေမည်မဟုတ်ပါ။ တောင်းဆိုနေတဲ့လယ်ယာနှင့်အတူမှတ်သားထားတဲ့ *

*

*

  1. အချက်အလက်အတွက်တာဝန်ရှိသည် - Miguel ÁngelGatón
  2. အချက်အလက်များ၏ရည်ရွယ်ချက်: ထိန်းချုပ်ခြင်း SPAM, မှတ်ချက်စီမံခန့်ခွဲမှု။
  3. တရားဝင်: သင်၏ခွင့်ပြုချက်
  4. အချက်အလက်များ၏ဆက်သွယ်မှု - ဒေတာများကိုဥပဒေအရတာ ၀ န်ယူမှုမှ လွဲ၍ တတိယပါတီများသို့ဆက်သွယ်မည်မဟုတ်ပါ။
  5. ဒေတာသိမ်းဆည်းခြင်း: Occentus ကွန်ယက်များ (အီးယူ) မှလက်ခံသည့်ဒေတာဘေ့စ
  6. အခွင့်အရေး - မည်သည့်အချိန်တွင်မဆိုသင်၏အချက်အလက်များကိုကန့်သတ်၊