Naranja caramelizada, un dulce muy cítrico

Ingredientes

  • Para 4 personas
  • 4 naranjas
  • 8 cucharadas colmadas de azúcar
  • Soplete, en su defecto, usaremos horno

Los cítricos con los protagonistas del Otoño, y por eso hoy tenemos un postre cítrico de lo más especial y diferente. Se trata de unas naranjas caramelizadas que están deliciosas y que a los peques les encantará con el caramelo cítrico que tendrán por encima una vez que las hagamos.

Además de hacerlas con naranjas, puedes utilizar pomelos o mandarinas, de ambas formas, quedan deliciosas.

Preparación

Corta las naranjas o los pomelos a la mitad, y pon una buena cucharada de azúcar bastante colmada en cada una de las mitades de la naranja o del pomelo. Una vez que la tenemos puesta, tenemos dos opciones, o bien si tenemos soplete de cocina, sostener el soplete e ir ablandando el azúcar con cuidado hasta que se quede con el efecto caramelo, o si no tenemos soplete, meterlas en el horno precalentado a 180 grados con la opción de gratinar durante 5-8 minutos hasta que el azúcar se caramelice.

¡Simplememte deliciosas!

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