यो डिश जुन स्पेनको दक्षिणपूर्वको किनारमा पकाइएको छ बच्चाहरूको लागि धेरै उपयुक्त छ किनभने यो छ यसले छाला, हड्डी, काँडा, गोठाहरू र शेलहरू सबै सफासँग काम गर्दछ। केवल काँटा राख्नुहोस् र खानुहोस्.
यद्यपि यो चामलको थाल सामान्यतया समुद्री खानाले बनेको हुन्छ, हामी यसलाई सफा कुखुराको मासु र सुँगुरको मासुको टुक्रा थप्न सक्दछौं र यसलाई अझ पूर्ण बनाउन सासजहरू पनि थप्न सक्छौं। र पक्कै पनि तरकारीहरू हराउनु हुँदैन।
Serv सर्विंगका लागि सामग्री: gr०० जीआर चामल, माछा शोरबा (चामलको १ प्रति २. parts भाग), २ टमाटर, लसुनको clo वटा लसुन, माछा र समुद्री खाना सफा मिलाइएको (स्क्विड, ग्रुपर, झींगा, झुप्पाहरू, क्लामहरू ...), कीमा बनाइएको मासु (सॉसेज, कुखुरा, पोर्क , chorizo), तरकारीहरू (मटर, हरियो सिमी, रातो मिर्च), नुन, पेपरिका, केसर, मिर्च, तेल
तैयारी: हामी काटिएको लसुनको तेलमा थोडा साटाइ by गरेर सुरू गर्दछौं। खुलेको र कुचिएको टमाटर र मौसम थप्नुहोस्। जब यो राम्रोसँग भुलिन्छ र कम हुन्छ, मासुको टुक्रा, स्क्विड र तरकारीहरू जो कि पकाउन सबैभन्दा लामो समय लाग्ने थप्नुहोस् (बीन्स, मिर्च, आर्टिकोकस)। हामी माछा पछि थप्छौं किनकि यसलाई कम खाना चाहिन्छ। यस बीच हामी स्टीम्ड शेल समुद्री खाना खोल्न सक्दछौं। अब हामी मसला र चामल थप्छौं, अलि साउथ गर्नुहोस् र ब्रथ थप गर्नुहोस्। कम तातोमा कुक गर्नुहोस् र हराउने सामग्रीहरू उनीहरूको खाना पकाउने समयहरू अनुसार थप्नुहोस् (झींगा, मटर, सिपी र क्लम, सेतो माछा ...)। हामी यो सेवा गर्नु अघि आराम गरौं र हामी चामल कोमल छ कि छैन जाँच।
टिप्पणी गर्न पहिलो हुनुहोस्