दुबै तरकारीहरू र कोड क्रुम्ब्सको मात्रा सूचक हो, जुन तपाईंलाई बढी वा कम मनपर्दछ त्यसमा निर्भर गर्दै, तपाईं सामग्रीहरूको अनुपात भिन्न गर्न सक्नुहुनेछ। यस पटक हामीले थोरै कडगराखेका छौं, यसलाई केवल थोरै स्वाद दिनको लागि, तर अर्को पटक हामी निश्चित रूपमा थप थप्नेछौं किनभने हामीलाई मन पर्यो।
तोर्टिलाहरू बर्षको कुनै पनि समयमा आदर्श हुन्छन्, तर अब हामी उनीहरूलाई माया गर्छौं, तिनीहरूले हामीलाई खाजाको रूपमा, एपीरिटिफको रूपमा, रात्रिभोजको रूपमा सेवा गर्छन् ... र उनीहरू तातो, तातो वा चिसो पनि खान सकिन्छ, त्यसैले उनीहरू अग्रिम तयारी गर्न सकिन्छ। र हामीलाई गर्मी रमाईलो गर्न समय दिनुहोस्।
- 4 अण्डा
- ½ रातो प्याज
- २ आलु
- १ इटालेली हरियो मिर्च
- Gar लहसुन लौंग
- लीकको १ टुक्रा
- नुन कोड crumbs (स्वाद को राशि)
- जैतुनको तेल
- साल
- सीमित सागपात काट्नुहोस् र आलु काट्नु।
- २ वा table चम्मच तेलको साथ फ्राई प्यानमा, तरकारीहरू, प्याज, लसुन, लिक र काली मिर्चलाई केही नुन सहित पच गर्नुहोस् जबसम्म हामी यो नरम भएको जाँच गर्दैनौं।
- एकचोटि पोच भयो भने, तेल प्यारी गरेर प्यानबाट हटाउनुहोस्। रिजर्भ
- साठेर कोड क्रुम्ब्स उही तेलमा तरकारीहरू फ्राई गर्न। रिजर्भ
- प्यानमा अलि तेल राख्नुहोस् र आलु साटा। तपाईं तिनीहरूलाई कम तातोमा पोच गर्न सक्नुहुन्छ ताकि तिनीहरू आधा पकाइन्छ वा उच्च तातोमा यदि तपाईं तिनीहरूलाई थोरै सुनहरा रहन चाहनुहुन्छ भने।
- आलुहरू बनिरहेको बेला, कचौरामा अलि अलि नुनको साथ अण्डाहरूलाई हराउनुहोस्।
- एकचोटि हामीले आलुहरू गरिसकेपछि, त्यसलाई तेलबाट निकाल्नुहोस् र पिटिएको अन्डामा तीतो सागसब्चाहरूमा थप्नुहोस् जुन हामीले आरक्षित राख्यौं। राम्रोसँग मिक्स गर्नुहोस्।
- आधा मिश्रण समान प्यानमा राख्नुहोस् जहाँ हामीले सबै सामग्रीहरू पोच गरेका छौं र हामीले राखेका कड क्रमहरू थप्छौं।
- बाँकी मिश्रण थप्न समाप्त गर्नुहोस्, स्वादका लागि आमलेटलाई घुमाउनुहोस् र हामी हाम्रो स्वादिष्ट आलु, तरकारी र कड आमलेटको मजा लिन तयार छौं।
टिप्पणी गर्न पहिलो हुनुहोस्