प्रेशर कुकरमा द्रुत प्याला

जब हामी प्रेशर कुकरको छोटो खाना पकाउने बानीमा बसाल्दछौं, हामी क्लासिक सॉस प्यानमा र हाम्रो हजुरआमाको हेरचाह र ढिलोपनको साथ भान्साकोठामा फर्कन अलि अल्छी छौं। यस कारणले गर्दा, यस गर्मीको प्यालेट्स द्रुत कुकरमा हुने छ। के तपाईंले कहिले यस्तो बनाउनु भएको छ? के तपाईको सन्दर्भमा भिन्नता देख्नुहुन्छ? परम्परागत paella पाउल (एर) मा बनेको ए?

सामग्रीहरू: १ गिलास चावल (२०० gr।), M०० मिलि। पानी वा कुखुराको ब्रोथ, १ रातो मरिच, १ पाकेको टमाटर, १०० जीआर। ग्यारोफन वा ठूलो सेतो गेडाहरू, १०० जीआर। हरियो बीन्स, gr०० जीआर खरायो मासु को, 1 gr काटिएको कुखुरा, केसर थ्रेड, नुन र तेल

तैयारी: हामीले भाँडामा तेलको थाल राखेर आगोमा राख्यौं र रातो मिर्च पट्टि केही मिनेट को लागि पट्टीमा राख्यौं। हामी यसलाई हटाउँछौं। उही तेलमा हामी मौसमी मासु खैरो गर्छौं र यो तयार भएपछि हामी खोर्सानी र टमाटर थप्छौं। हामी दुई मोड दिन्छौं र काली मिर्च जोड्छौं।

त्यसपछि हामी चामल र केसर थप्छौं र एक मिनेट को लागी साउत गर्दछौं। यो तरकारीहरू राख्ने समय हो, नुनको स्वाद लिनुहोस् र शोरप थप गर्नुहोस्।

हामी हलचल गर्छौं, प्रेशर कुकरलाई कभर गर्छौं र जब भापले भल्भबाट बाहिर आउन थाल्छ हामी १० मिनेट गणना गर्छौं। समय पछि, हामी तातोबाट भाँडो हटाउँछौं र it मिनेट आराम गर्न दिन्छौं दबाव वाल्भ हटाए बिना। अब हामी भाँडाको पर्दाफास गर्छौं र सेवा दिन्छौं।

छवि: एरोजसोस