एक लाँ पंतोजा चिकन, एक धनी सासको साथ

उसको समयमा पोलो ला पन्तोजाको बनाउने विधि अत्यन्त प्रख्यात भयो, जुन एक समयको लागि अहिलेको क्षतिग्रस्त ला क्यान्टोरा रेस्टुरेन्टको लोकप्रिय पकवान थियो, जसको मालिक प्रसिद्ध इसाबेल पन्तोजा थिए। चिकन ला ला पन्तोजा एक नुस्खा हो जसलाई घर बनाएको स्टूको स्वाद दिइन्छ, ती मध्ये एक जसमा सॉसमा डुबाई खुसी हो। यो गर्न सजिलो छ, र कुनै सामग्रीहरू आवश्यक छैन कि हामीसँग सामान्य रूपमा हातमा छैन।

सामग्रीहरू: १ पूरै कुखुरा टुक्राहरूमा काटियो र छाला बिना, १ प्याज, १ हरियो मिर्च, २ टमाटर, लसुनको ves लंगो, थोरै खोर्सानी, m०० मिलि। पानीको, २ m० मिली। बियर, १ तेज पात, काली मिर्च, थाइम, रोजमेरी र नुन

तैयारी: हामी काटिएको कुखुराको तेल र केही नुन र कालो मिर्चको सासप्यानमा सॉट गरेर सुरू गर्दछौं। जब यो सुनहरी हुन्छ, हामी यसलाई हटाउँछौं।

उही तेलमा, बारीक काटिएको प्याज, कुचिएको लसुन र बारीक काटिएको मिर्च र टमाटर थोरै नुन सहित थप्नुहोस्। जब स्ट्रे-फ्राई राम्रोसँग सेट गरिन्छ, हामी कुखुरालाई भाँडामा फर्काउँछौं र यसलाई बियरमा पानी दिन्छौं। उच्च गर्मीमा केहि मिनेट पकाउनुहोस् र पानी, थाइम, रोजमेरी, बे पत्ती र खोर्सानी थप्नुहोस्। कम गर्मीमा कुक गर्नुहोस् जब सम्म कुखुराको कोमल र सस कम हुँदैन।

छवि: टेक्सटामेक्सिको

लेखको सामग्री हाम्रो सिद्धान्तहरूको पालना गर्दछ सम्पादकीय नैतिकता। त्रुटि क्लिक गर्न रिपोर्ट गर्नुहोस् यहाँ.

टिप्पणी गर्न पहिलो हुनुहोस्

तपाइँको टिप्पणी छोड्नुहोस्

तपाईंको ईमेल ठेगाना प्रकाशित हुनेछैन। आवश्यक फिल्डहरू चिन्ह लगाइएको छ *

*

*

  1. डाटाका लागि उत्तरदायी: मिगुएल gelन्गल ग्याटन
  2. डाटाको उद्देश्य: नियन्त्रण स्पाम, टिप्पणी प्रबन्धन।
  3. वैधानिकता: तपाईंको सहमति
  4. डाटाको सञ्चार: डाटा कानुनी बाध्यता बाहेक तेस्रो पक्षलाई सूचित गरिने छैन।
  5. डाटा भण्डारण: डाटाबेस ओसीन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट गरिएको
  6. अधिकार: कुनै पनि समयमा तपाईं सीमित गर्न सक्नुहुनेछ, पुन: प्राप्ति र तपाईंको जानकारी मेटाउन।