पमेसीन पिरोसनको साथ रिसोटो

तयारी

1. कद्दू छील र क्यूब मा काट्नुहोस्। हामी यसलाई कन्टेनरमा आरक्षित छोड्छौं।

2. हामी एउटा भाँडो तातो एक टेबल चम्चा माखन संग। यो पग्लिन दिनुहोस्, प्याज एकदमै बारीक काट्नुहोस् र मध्यम आँचमा माखनको साथ पोच गर्नुहोस्।

3. जब हामी देख्छौं कि प्याज पोच गरिएको छ, हामी कद्दू र चावल जोड्छौं। स्वादको लागि सिजन र सेतो वाइनको गिलास थप्नुहोस्।

4. हामी केही घण्टा सम्म नडराइकन वाइनलाई घटाउँछौं।

5. बिस्तारै हामी कुखुराको ब्रोथ थप्दैछौं ताकि चामल मह छ, र हामी लगातार धानलाई ताजा गर्दैछौं कि यसले सबै स्टार्च जारी गर्दछ, जुन चामल यसको विन्दुमा हुने छ र क्रीम यति विशिष्ट छ कि रिसोट्टो

6. एकचोटि हामीले हाम्रो रिसोटोबाट चाहेको बनावट प्राप्त गरेपछि, हामी यसलाई तातोबाट हटाउँछौं र ग्रेटेड परमेसन चीज थप्छौं जुन हाम्रो भान्साको अवशिष्ट तापले पग्लिनेछ।

7. एकचोटि तयार भएपछि, हामी केवल यसलाई प्लेट र सेवा गर्न छ।

8. हामी यसलाई केही परमेसन फ्लेक्स र अलिकति अजमोदको साथ सजाउन सक्छौं।