बेक्ड होममेड डोनट्स
के तपाइँ केहि घरेलु बेक्ड डोनट्स फेन्सी गर्नुहुन्छ? यो नुस्खा संग तिनीहरूलाई कसरी तयार गर्ने जान्नुहोस्
लेखक: एन्जेला
भान्छा कोठा: परम्परागत
रेसिपी प्रकार: मिठाई
सामग्रीहरू
खट्टेको लागि
- २०० ग्राम बल आटा
- न्यानो पानी को 90ML
- थ्रीजी ताजा बेकरको खमीर
जनको लागि
- २ml० मिलीलीटर दुध
- सुन्तलाको रेन्ड
- थ्रीजी ताजा बेकरको खमीर
- G० ग्राम चिनी
- २०० ग्राम बल आटा
- १० ग्राम नुन
- Egg अण्डाको भुई
- कोठाको तापमानमा १g० ग्राम बटर
फ्रुस्टिंगको लागि
- २०० ग्रिड आईसिंग चिनी
- २ चम्मच पानी
- भेनिला सारको २- table चम्चा
तयारी
- हामीले गर्नु पर्ने पहिलो कुरा अमिलो तयार गर्ने हो र यसको लागि हामी खमीरमा पानीलाई पूर्ववत गरेर सुरु गर्नेछौं। एकपटक हामीले यसलाई पूर्ववत गरेपछि, हामी पीठो थप्छौं र हाम्रो हातको मद्दतले बल बनाउँछौं। हामीसँग यो भएपछि, हामी यसलाई भान्साको तौलियाले ढाकिएको कन्टेनरमा छोड्छौं र लगभग 45 मिनेटको लागि यसको आकार दोब्बर नभएसम्म यसलाई किण्वन दिनुहोस्।
- यो समय बितिसकेपछि, हामी आटा जारी राख्छौं। एउटा भाँडोमा सुन्तलाको बोक्राको साथ दूधलाई उमाल्न सुरु नगरेसम्म तताउनुहोस्। एकपटक यो उमाल्दा, यसलाई तातोबाट हटाउनुहोस् र सुन्तलाको बोक्रा हटाउनुहोस्।
- हामी दूधमा बाँकी खमीरलाई पूर्ववत गर्छौं र रोबोटको कन्टेनरमा खन्याउछौं। खट्टा, चिनी र आटा जोड्नुहोस्। हामी मिक्सरको प्रोग्राम नम्बर 5 सँग सबै कुरा मन पराउँछौं जबसम्म हामीले आटा कम्प्याक्ट (लगभग 10 मिनेट) देख्दैनौं।
- 4 अण्डाको पहेँलो भाग, र नुन थप्नुहोस् र यो पूर्ण रूपमा नगुञ्जेल सम्म थप 5 मिनेट छोड्नुहोस्। आटा लगभग तयार भएपछि, हामी मक्खन थप्छौं।
- आटा समाप्त भएपछि, हामी कन्टेनरबाट परिणामस्वरूप बल लिन्छौं र यसलाई सानो जैतूनको तेलसँग फैलाउँछौं। हामी यसलाई पारदर्शी फिल्मले ढाक्छौं र यसको भोल्युम दोब्बर नभएसम्म आटालाई अर्को घण्टाको लागि आराम दिनुहोस्।
- कामको आटामा तेलको पातलो तह लगाएर आटालाई तन्काउनुहोस् र लगभग 1,5 सेन्टिमिटर बाक्लो नभएसम्म तन्काउनुहोस्।
- कुकी कटर र बोतल टोपीको साथ हामी डोनट्सको आकार बनाउँछौं। हामी तिनीहरूलाई लगभग 30 मिनेटको लागि उठ्न दियौं जबसम्म हामीले उनीहरूमा सुन्निएको त्यो पक्ष छैन।
- कम तेल होस् भनेर तिनीहरूलाई फ्राइ गर्नुको सट्टा, हामी तिनीहरूलाई चुलोमा पकाउने छौं। त्यसोभए हामी ओभनलाई 180 डिग्रीमा पूर्व तताउँछौं र जब यो तातो हुन्छ, हामी तिनीहरूलाई भित्र राख्छौं। तिनीहरूलाई दुवै पक्षमा खैरो हुन दिनुहोस्। लगभग 7 मिनेट प्रत्येक पक्ष।
फ्रुस्टिंगको लागि
- एउटा कचौरामा हामीले ६ चम्चा पानी र २-३ भेनिला एसेन्स राख्यौं। हामी 6 ग्राम आइसिङ चिनी थप्छौं। हामी राम्ररी मिलाउँछौं, र सिलिकन ब्रशको मद्दतले, हामी प्रत्येक डोनट्सलाई चिसो भएपछि पेन्ट गर्छौं।
- त्यसोभए हामी तिनीहरूलाई ओभन र्याकमा आराम गर्न दिन्छौं।
स्वादिष्ट !!
२ टिप्पणीहरू, तपाइँको छोड्नुहोस्
मसँग मिक्सर छैन तर मलाई लाग्छ कि यो उही नै आउनेछ, हैन? म नुस्खा लेख्छु !!
धन्यवाद : )
हो हो, तिनीहरू उस्तै उस्तै बाहिर आउँछ :) मुआ!
एक प्रश्न, दूधको १ml मिलीलीटर राख्नुहोस्, के यो सहि छ? यो मलाई सुन्तलाको बोक्रासँग उमाल्न एकदम थोरै देखिन्छ। धन्यबाद
नमस्ते भेरोनिका!
वास्तवमा, यो चरणले मात्र दूधको स्वाद लिन्छ। तपाईं अधिक राख्न सक्नुहुन्छ र त्यसपछि १ 15 g मात्र प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।
अंगालो!
मैले यो बुझिन, "हामी उनीहरूलाई अर्को minutes० मिनेटसम्म उदाउन दिन्छौं जब सम्म हामीले उनीहरू फुलेको देख्दैनौं।" तपाईको मतलब के हामीले आराम गर्न दियौं?
हो, लेभरको अर्थ आराम गर्नु हो, तर मलाई लाग्छ कि आधा घण्टा सूचक हो, बरु जब तपाईले तिनीहरूको आवाज दोब्बर देख्नु भयो भने तपाईको भान्साको घर वा तापक्रमको तापक्रम बाहेकको घरको तापमान अनुसार फरक हुन्छ। शहर, मलाई आशा छ कि मैले तपाईंलाई सहायता गरेको छु।
तपाईको उत्तर को लागी धेरै धन्यबाद! यदि तपाईंले मलाई मद्दत गर्नुभयो: D म एक नौसिखिया «पेस्ट्री»… हि हुँ
मलाई यो रेसिपी साँच्चिकै मनपर्दछ।
चुम्बनहरू !!
मँ चाहन्छु, डोनट्स बनाउनु बाहेक तपाईले अझ धेरै काम गर्न सक्नुहुन्छ
जे होस्, मेरो बच्चालाई डोनट्स र मिक्सर मनपर्ने कुराको साथ, धेरै पटक म प्यास्ट्रीहरू बनाउँदिन, किनकि क्रोधको कारणले गर्दा मलाई आधा हातले दाग लाग्छ।
म व्यंजनहरु को लागी महान प्रयोग गर्न सक्दछु! आशा छ मलाई छुन !!
यो राम्रो हुनेछ यदि उसले मलाई छोयो र मेरो सानोको लागि डोनट्स बनाउन सक्षम भए, जुन उसले प्रेम गर्दछ !!!
Ole, म तिनीहरूलाई तिकोको सट्टा पकाउन मन पराउँछु। पश्चाताप कम छ, hehehehe
मलाई खाना पकाउन मन पर्छ, र यस बखत म रेसिपीहरू बनाउने अवसर लिइरहेको छु किनकि मैले भर्खरै डिग्री हासिल गरेको छु र दुर्भाग्यवस मसँग अझै जागिर छैन, म त्यो खाना प्रोसेसरको प्रयोग गर्न सक्थिन, भान्साको केही व्यञ्जनहरू बनाउन, जस्तै यी डोनट्स :)
साउट्टु हातले जटिल छ ... तर तिनीहरू महान बाहिर आउँछन्! धन्यबाद।
हामीलाई भट्टीमा कसरी तयार पार्ने भनेर हामीलाई एक नुस्खा दिनको लागि धन्यबाद, मलाई उनीहरूलाई फ्राई गर्ने विचार मन परेन। म आटा हातले बनाउँछु, आशा छ कि उनीहरू पनि त्यस्तै बाहिर आए (कम वा कम)।
बल आटा के हो? म भेनेजुयलाबाट हो। के यो आटा छोडिनेछ?
बलको पीठो रोटी बनाउनको लागि अझ राम्रोसँग प्रयोग गर्न सकिन्छ र ldl द्वारा बेचिन्छ।
हो, यो एक बढ्दो पिठोको जस्तो छ, भनेको छ डोनट्स अझ राम्रो आउनेछ!
मलाई डोनेटहरू कसरी बनाउने भनेर मलाई पहिले नै थाहा छ !! Panrico कम्पन र तपाईंको व्यवस्थापकीय तलब र फायरि workers मजदुरहरू बढाउने नीति!
उम्म्मी के स्वादिष्ट डोनट्स हेर्न मद्दत गर्दछ यदि त्यहाँ भाग्य छ र म यो नुस्खा बनाउँदछु कि यस पृष्ठमा एक्सो भएका व्यक्तिहरूले मेरो परिवार र साथीहरूलाई माया गर्थे, भान्सालाई सजिलो र थप रमाइलो बनाउनुभएकोमा धन्यवाद।
Uyyy, कस्तो धनी! र हो, मलाई घुमाउन आवश्यक छ! गर्मी देखि हामीले रोटी र घरमा हाम्रा little साना बच्चाहरूको रोल बनाउने निर्णय गरिसकेका छौं र यसका साथै आटा पक्कै पनि राम्रोसँग बाहिर आउँछ, हतियारको लागि के आराम हो र समयको बचत के हो !!
UUUMMMMMMMM .. .. मलाई के डोनट र गोरा मन पर्छ !!!! मलाई मनपर्छ!!!!! म यस हप्ताको लागि तिनीहरूलाई अझ अधिक सित्तैमा गर्नेछु। तिनीहरू तपाईंले मलाई प्रस्ताव गर्नुभएको नुस्खासँग धनी हुने छन्। चुम्बनहरू!
भयो !!!
म भाग लिन्छु
आउनुहोस्, मसँग यस हप्ताको अन्तमा मनोरञ्जन छ !!!! बेक्ड डोनट्स उत्कृष्ट हुनुपर्दछ !!! दयाको मिक्सर छैन तर म भाग्यमानी भएको आशा गर्दछु !!!!!!
मसँग रोबोट छैन, तर म यसलाई कसरी बाहिर आउँदछु भनेर हेर्ने कोशिश गर्नेछु।
मा तिमीलाई भन्छु।
Saludos
मिमी मलाई लाग्छ कि म यो पूल प्रयोग गर्छु।
म यो प्रिस्क्रिप्शन को लागी साइन अप गर्छु किनकि मलाई यो मन पर्छ !!!! तपाइँ सबै को लागी धन्यवाद, जसले हामीलाई राख्नु भयो, तपाइँ उत्कृष्ट हुनुहुन्छ, यस्तै जारी राख्नुहोस्।
हेलो एन्जेला, म तपाईको सल्लाह सम्झिन्छु कि राम्रो लाग्छ। म यी मध्ये एउटा सानो मेसिन खरीद गर्ने सोचमा छु, किनकि यी दिन मूल्य चबाईएको छ। मलाई क्लेरस्टेन लुसिया रोसा किचन रोबोट, हेलिकप्टर, मिक्सर मन पर्छ, किनकि यससँग धेरै सामानहरू छन् र मूल्यमा बढ्दैन, एक धेरै प्रख्यात रोबोट भएको कारण मलाई धेरै जानकारी छैन, जब मैले देखेको छु कि तपाईले यसलाई प्रयोग गर्नुभयो, राम्रोसंग मैले तपाईंलाई यो कसरी गर्ने भनेर सोध्ने निर्णय गरेको छु, यदि तपाईं सामान्य भान्साको प्रयोगको लागि सिफारिस गर्नुहुन्छ भने। अग्रिम धन्यवाद।
यस रोबोटको बारेमा कुरा गर्न एउटा समूह सिर्जना गरिएको छ ... यदि तपाईले अन्तमा क्लेरस्टेन घुँडा रोबोट किने निर्णय गर्नुभयो भने, हामीलाई खोज्नुहोस् र हामीलाई थप्नुहोस् ... समूहलाई क्लारस्टेन लुसिया रेसिपीज र कार्य भनिन्छ ... यदि तपाईले यो फेला पार्न सक्नुहुन्न भने, मलाई पठाउनुहोस् ईमेल र म तपाईंलाई jessica_ana @ msn, com थप्न सक्छु
यस्तो लोकप्रिय नुस्खाको राम्रो संस्करण।
तपाईंले भन्नुभएको छ कि हामी ती प्रत्येकलाई minutes मिनेट ओभनमा राख्छौं ... यसको मतलब इलेक्ट्रिक ओभनको तल्लो भाग मात्र राख्नु हो। के यो उस्तै हुनेछ यदि हामीले त्यसलाई फ्यानको साथमा राख्यौं र माथि र तल राख्यौं?
gracias
१ 15 मिलि दूध? के यो मापन ठीक छ?
मलाई पनि यस्तै शंका छ। १ m मिलि एक चम्मच हो र सुन्तलाको बोक्रा त्यहाँ फिट हुँदैन ...
नमस्ते, मेरो समस्या भनेको यो हो कि आटा अति नै नरम बाहिर आउँदछ र यसमा मैले अधिक पिठो हाल्नु पर्छ र त्यसले त्यस्तो श्वासित नहुने तर्फ डोर्याउँदछ। के तपाईंलाई समस्या के हो थाहा छ? धन्यवाद
नमस्कार, शुभ प्रभात, म जान्न चाहन्छु कि यो १ml मिलि वा १ 15० मिलीलिटर हो, धन्यबाद
शुभ प्रभात, मसँग क्लेरस्टेन लुसिया किचन रोबोट छ, र केहि समय अघि मैले एउटा फेसबुक ग्रुप बनाएको छु जसमा हामी सबै यस रोबोटले बनाएको रेसिपीहरू राख्न सकौं… के तपाईं समूहमा हुन चाहानुहुन्छ? यदि तपाइँ यसमा तपाइँको नुस्खा साझा गर्नुहुन्छ तपाइँलाई आपत्ति छ? समूहलाई क्लारस्टेन लुसिया रेसिपीज र फंक्शनिंग भनिन्छ ... तर बेल रोबोट पनि समूहको एक हिस्सा हो किनकि घुँडा टेक्ने समारोह उस्तै हो… यदि तपाइँ इच्छुक हुनुहुन्छ भने हामीलाई थप्नुहोस् वा हामीलाई @ पठाउनुहोस् यदि तपाइँ हामीलाई फेला पार्न सक्नुहुन्न र म तपाइँलाई जेसिका_ाना थप्नेछु। @ msn.com
नमस्ते जेसिका, तपाईं समस्या बिना हाम्रो रेसिपी साझा गर्न सक्नुहुनेछ! :) हो, हामीलाई उल्लेख गर्नुहोस् र हामी तपाईंलाई समूह मा टिप्पणी गर्नेछौं! शुभकामना!
आटाका लागि १२० ग्रानको पीठोको आटाको साथ यो असम्भव छ कि यती धेरै हाइड्रेशनको साथ प्यूरी भन्दा फरक केहि बाहिर आउँदछ, जबसम्म तपाईंसँग जादुई घुमाउने वा हल्कको हात छैन। यदि सायरा चिसो छ र त्यसपछि तपाईं egg अण्डको बेर र grams० ग्राम बटर थप्नुहुन्छ भने, तपाईंलाई कम्तिमा व्यवस्थित बनाउन अझ पीठो थप्नु पर्छ। कम से कम मेरो मामला मा यो बाटो हुँदैछ।
ओभनको तापक्रम एकै हो, जबसम्म तपाईले निर्दिष्ट गर्नुभएन कि यो माथि मात्र छ यदि तपाईले प्रत्येक साइडमा min मिनेट राख्नुभयो जुन अनुमानित हो तर यो हो कि temperature मा कम तापक्रममा तपाईसँग पहिले नै त्यस्तै भयो जस्तो ती हुन् हार्ड डोनट्स, तपाईं तिनीहरूलाई जलाउन।
कृपया के तपाई मलाई भन्न सक्नुहुन्छ कि यदि मापन सही छ? मैले रेसिपी अनुसरण गरेको छु र ती राम्रा बाहिर आउँदैनन्। धन्यबाद।