8 bruschettas को लागि सामग्री: Bread टुक्रा रोटी, २ सफा कुखुराको स्तन, २ लसुन लंगो, hand मुट्ठी अरुगुला, १०० जीआर। फेटा चीज, तेलमा sun सूर्य-सुकाइएको टमाटर, पाइन काष्ठफल का एक मुट्ठी, तेल, काली मिर्च, नुन
तैयारी: हामी कुखुरालाई सानो क्युब्समा काटेर शुरु गर्दछौं, यसलाई मौसममा र यसलाई टमाटर संरक्षणबाट कीराइएको लसुन र केही तेलले फैलाउँदछौं। यसलाई केहि घण्टाको लागि मैरिनेट गर्न दिनुहोस्।
यस बीच हामी राम्ररी काटिएको सुक्खा टमाटर, अरुगुला, चीज र पाइन नटहरू मिलाएर क्रीम बनाउँछौं। हामी नुन र मरिच सुधार गर्दछौं र टमाटरबाट अलि बढी तेल थप्छौं यदि हामी क्रीमलाई नरम बनाउन चाहन्छौं भने।
कुखुरा मासेरेसन समय पछि हामी यसलाई गहिरो फ्राइंग प्यानमा तेलमा साटाउँदछौं जब सम्म यो एकै रातो नभएसम्म। हामी प्यानबाट कुखुरा हटाउँछौं र रोटीलाई दुवै तिर टोस्ट गर्नका लागि थप्छौं।
हामी पनीर र अरुगुलाको क्रीमको साथ रोटी फैलाउने ब्रुसेटा माउन्ट गर्छौं र माथी कुखुरा माथि राख्छौं।
छवि: ब्लगचेफ
टिप्पणी गर्न पहिलो हुनुहोस्